Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration
$36.5 per hourFull-time
Subway Sandwiches & Salads
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Heures de travail: 37,5 heures par semaine
- Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Expérience: 3 ans à moins de 5 ans
- Frais de déménagement payés par l'employeur
- 500 001 $ - 1 500 000 $
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Établir le coût des produits et des services
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Gérer des événements
- 5 à 10 personnes
- Compétences ou connaissances spécialisées en environnement
- Vérification de casier judiciaire
- Transport public disponible
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Tâches répétitives
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
- Volume de travail élevé
- Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Tôt le matin
- Utilisation de l'intelligence artificielle
- Soir
- Quart de travail
- Jour
- Fin de semaine
- Comporte des tâches et des responsabilités qui entrainent des résultats environnementaux positifs
- Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés
- Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les vétérans
- Facilite l'accès aux aînés qui peuvent offrir soutien et conseils aux travailleurs Autochtones
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs âgés
- Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)
Milieu de travail
Budget géré
Tâches
Fonctions et activités des superviseurs
Spécialisation ou expérience
Sûreté et sécurité
Information de transport et de voyage
Conditions de travail et capacités physiques
Questions de sélection
Options de conditions d'emploi
Autre
Options de conditions d'emploi
Options de conditions d'emploi
Emploi vert
Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés
Soutien pour les jeunes
Soutien pour les vétérans
Soutien pour les Autochtones
Soutien pour les travailleurs âgés
Soutien pour les minorités visibles
Vacancy posted 2 days ago
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