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Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

$38.25 per hour
Full-time

Great Canadian Pizza & Butter Chicken hut -Macleod

  • Durée de l'emploi: Permanent
  • Langue de travail: Anglais
  • Heures de travail: 40 heures par semaine
  • Education: Certificat ou diplôme
  • Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
  • ou experience équivalente
  • Milieu de travail

    • Milieu urbain

    Tâches

    • Évaluer les opérations quotidiennes
    • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
    • Surveiller le rendement du personnel
    • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
    • Recruter du personnel
    • Fixer les horaires de travail du personnel
    • Superviser le personnel
    • Former le personnel
    • Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
    • Effectuer des examens de rendement
    • Établir le coût des produits et des services
    • Organiser et tenir un inventaire à jour
    • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
    • Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
    • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
    • Fournir le service à la clientèle
    • Gérer des événements

    Fonctions et activités des superviseurs

    • 3 à 4 personnes

    Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

    • Certificat de directeur/directrice des services de boissons
    • Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
    • Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
    • Certificat de sécurité alimentaire

    Systèmes de gestion (sig ou bd)

    • Caisse enregistreuse électronique
    • MS Office
    • MS Word
    • Système de points de vente
    • Chiffrier électronique

    Qualités personnelles

    • Attitude axée sur le client
    • Relations interpersonnelles efficaces
    • Flexibilité
    • Sens de l'organisation
    • Esprit d'équipe

    Questions de sélection

    • Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

    Options de conditions d'emploi

    • Quart de travail

    Options de conditions d'emploi

    • Matin
    • Jour
    • Fin de semaine

    Autres avantages

    • Stationnement gratuit disponible
    • Commodités sur place
Vacancy posted 7 days ago
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