Chef de cuisine

$38 per hour

Full-time

Gurulukshami Restaurant

Mississauga, ON

Work Term: Permanent
Work Language: English
Hours: 32 à 35 heures par semaine
Education:
Experience:

Études

Certificat ou diplôme

Milieu de travail

Restaurant

Catégories de chef

Chef

Tâches

Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
Créer de nouvelles recettes
Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Conseiller dans le domaine de la préparation et de l'entreposage des aliments ainsi que de la salubrité des aliments

Genre de cuisine

Cuisine du Sud de l'Inde

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Délais serrés
Physiquement exigeant
Souci du détail

Qualités personnelles

Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Flexibilité
Sens de l'organisation
Esprit d'équipe

Options de conditions d'emploi

Quart de travail
Horaire flexible

Expérience

5 ans ou plus

Autres avantages

Stationnement gratuit disponible

Soutien pour les personnes handicapées

Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les personnes handicapées

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés

Soutien pour les jeunes

Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

Soutien pour les vétérans

Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux vétérans

Soutien pour les Autochtones

Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones

Soutien pour les travailleurs âgés

Fournit des aménagements dans l'espace de travail, tels que des éléments ergonomiques adaptés à l'âge, pour répondre aux besoins physiques des travailleurs âgés (par exemple : bureaux et chaises réglables, stationnement accessible, etc.)

Soutien pour les minorités visibles

Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les membres des minorités visibles

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Vacancy posted 3 days ago

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