Cuisinier(ère) - Prêt-à-manger
$23 - $26 per hourFull-time
Bédard Ressources Inc.
Les tâches
- Préparer et cuisiner une variété de plats, sauces, accompagnements et recettes maison destinés au comptoir de prêt-à-manger.
- Réaliser les recettes selon les standards de qualité établis.
- Effectuer la préparation des ingrédients : coupe de légumes, préparation des sauces, assaisonnements et garnitures.
- Effectuer la cuisson des viandes, poissons, légumes et autres préparations.
- Collaborer au développement et à l'amélioration des produits maison.
- Vérifier la qualité, la fraîcheur et la rotation des ingrédients utilisés.
- Contrôler les inventaires de nourriture et signaler les besoins d'approvisionnement.
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécuritaire.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Minimiser le gaspillage alimentaire et assurer une utilisation optimale des matières premières.
- Effectuer toutes autres tâches connexes.
Avantages
- Assurances collectives complètes après 3 mois de service.
- Repas gratuits pendant ton quart de travail.
- 20 % de rabais sur les produits.
- Des gestionnaires humains et une ambiance de travail conviviale axée sur la collaboration.
- Contribuer à une entreprise fièrement québécoise qui met les produits locaux à l'honneur.
- Stationnement gratuit ou rabais sur ta carte d’autobus.
Exigences du poste
- Minimum de 5 ans d'expérience comme cuisinier(ère).
- Expérience en préparation de mets cuisinés, production alimentaire ou restauration.
- Maîtrise des normes de salubrité alimentaire.
- Sens de l'organisation et souci de la qualité des plats.
- Capacité à maintenir un rythme de production constant.
Vacancy posted a month ago
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