sous-chef
$36 par heureTemps plein
Restaurant SHOKUTSUKI
Overview
Languages
English or French
Education
- Secondary (high) school graduation certificate
- or equivalent experience
Experience
1 year to less than 2 years
On site
Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.
Work setting
- Restaurant
Responsibilities
Tasks
- Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
- Create new recipes
- Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
- Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
- Supervise cooks and other kitchen staff
- Prepare and cook meals or specialty foods
- Requisition food and kitchen supplies
- Plan menus and ensure food meets quality standards
- Train staff in preparation, cooking and handling of food
Experience and specialization
Cuisine specialties
- Japanese cuisine
Additional information
Work conditions and physical capabilities
- Fast-paced environment
- Work under pressure
- Physically demanding
- Attention to detail
- Standing for extended periods
L'offre d'emploi a été publiée il y a 16 heures
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