Chef gestionnaire

Description de l'entreprise

L'anglais suivra

Faites progresser votre carrière avec une entreprise qui partage votre passion !  Notre division Services aux entreprises a une nouvelle opportunité excitante de rejoindre Sodexo en tant que notre prochain  Chef Gestionnaire  qui se trouve à  Montréal, QC .

Salaire: 70 000$-75 000$
 
Chez Sodexo, notre objectif est de créer un meilleur quotidien pour chacun afin de construire une meilleure vie pour tous. Leader mondial des services qui améliorent la Qualité de Vie, nous sommes présents dans 55 pays et servons chaque jour plus de 100 millions de consommateurs grâce à notre combinaison unique de services de Restauration et de FM sur site, de services et Récompenses et de services à la personne et à domicile.

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Advance your career with a company that shares your passion!

Our Corporate Services division has an exciting new opportunity to join Sodexo as our next Chef Manager, based in Montreal, QC.

Salary: $70,000–$75,000

At Sodexo, our purpose is to create a better everyday for everyone to build a better life for all. As a global leader in Quality of Life services, we operate in 55 countries and serve more than 100 million consumers every day through our unique combination of on-site Food Services and Facilities Management, Benefits and Rewards Services, and Personal and Home Services.

Description du poste

En tant que membre clé de notre équipe des services alimentaires, vous contribuerez à créer des expériences mémorables au quotidien. Que ce soit en offrant un service attentionné aux étudiants ou en assurant le bon fonctionnement des opérations en coulisses, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d’un environnement accueillant où les étudiants se sentent chez eux.

Horaire : Du lundi au vendredi, avec une disponibilité requise en soirée et les fins de semaine, selon les besoins opérationnels.

En tant que chef gestionnaire, vous devrez :

• Analyser et interpréter les données financières liées à la planification des menus, au coût des aliments, aux achats et à la gestion des inventaires.

• Assurer un contrôle rigoureux des coûts, notamment du coût des aliments ( Food Cost ) et des résultats financiers (P&L).

• Faire preuve de leadership, d’autonomie, de débrouillardise et d’un excellent sens des responsabilités.

• Démontrer de solides compétences en planification, en organisation et en gestion des priorités.

• Posséder une bonne connaissance des normes et des programmes en matière de santé et de sécurité au travail, ainsi que d’hygiène et de salubrité alimentaires.

• Être en mesure de travailler efficacement dans un environnement multiculturel et diversifié.

• Faire preuve d’adaptabilité et maintenir un rendement efficace dans un environnement dynamique, y compris en période de forte activité.

• Posséder d’excellentes aptitudes en communication orale et écrite, en français et en anglais.

• Démontrer une expérience concrète en gestion d’équipe, incluant la mobilisation, l’encadrement et le développement des employés.

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As a key member of our Food Services team, you will help create memorable experiences every day. Whether you are providing attentive service to students or ensuring smooth operations behind the scenes, you will play an essential role in creating a welcoming environment where students feel at home.

Schedule: Monday to Friday, with availability required for evenings and weekends based on operational needs.

As a Chef Manager, you will be responsible for:

• Analyzing and interpreting financial data related to menu planning, food costs, purchasing, and inventory management.

• Maintaining strong cost control, including food costs and financial performance (P&L).

• Demonstrating leadership, autonomy, resourcefulness, and a strong sense of accountability.

• Applying strong planning, organizational, and prioritization skills.

• Having a solid understanding of occupational health and safety standards and programs, as well as food safety, hygiene, and sanitation requirements.

• Working effectively in a diverse, multicultural environment.

• Demonstrating adaptability and maintaining high performance in a dynamic environment, including during peak periods.

• Possessing excellent written and verbal communication skills in both French and English.

• Demonstrating hands-on experience in team management, including employee engagement, coaching, and development.

Qualifications

Diplôme de l'ITHQ ou expérience équivalente dans unité à haut volume

• Certificat de qualification de Chef (sceau rouge), un atout
• 5 ans ou plus d’expérience reliée à la gestion de cuisine
• Bonne connaissance informatique un atout
• Gestion des commandes et des inventaires
• Gestion des horaires de travail

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• Diploma from ITHQ or equivalent experience in a high-volume operation.

• Red Seal Chef certification is an asset.

• Five or more years of experience in kitchen management.

• Strong computer skills are an asset.

• Experience managing orders and inventory.

• Experience managing staff schedules.

Informations supplémentaires

Ce qui rend Sodexo différent :

Travailler chez Sodexo, c'est plus qu'un simple emploi ; c'est l'opportunité de participer à un projet plus grand parce que nous sommes convaincus que nos actions quotidiennes ont un véritable impact. Vous appartenez à une équipe, Vous agissez avec conviction et Vous avez l’opportunité de grandir au quotidien.

Vous faites partie de quelque chose de grand! En outre, nous offrons :

• Environnement de travail flexible   
• Rémunération compétitive et avantages sociaux intéressants  
• Programmes de formation et de développement   
• D'innombrables possibilités de croissance   
• Responsabilité et durabilité de l'entreprise   
• Un employeur primé pour le développement durable, la diversité et l'intégration, la responsabilité sociale de l'entreprise, et bien plus encore. Consultez les dernières récompenses de Sodexo  Ici .

Et bien plus encore !

Sodexo s'engage à respecter l'équité en matière d'emploi et la diversité. Nous ne faisons aucune discrimination à l'égard d'un employé ou d'un candidat à un emploi en raison de son origine nationale, de sa race, de sa religion, de son groupe ethnique, de son âge, de son handicap, de son sexe, de sa préférence sexuelle, de son identité sexuelle ou de son identité de genre, de son statut d'ancien combattant ou de toute autre classe protégée fédérale, provinciale ou locale.   Nous accueillons et encourageons les candidatures de personnes handicapées. Des aménagements sont disponibles sur demande pour les candidats prenant part à tous les aspects du processus de sélection.  

Merci de votre intérêt pour Sodexo.

Veuillez noter que seuls les candidats sous considération seront contactés.

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What Makes Sodexo Different

Working at Sodexo is more than just a job; it’s an opportunity to be part of something bigger because we believe our everyday actions have a meaningful impact. You belong to a team, you act with purpose, and you have the opportunity to grow every day.

You’re part of something greater! In addition, we offer:

• A flexible work environment

• Competitive compensation and an attractive benefits package

• Training and development programs

• Countless opportunities for career growth

• Corporate responsibility and sustainability initiatives

• An award-winning employer recognized for sustainability, diversity and inclusion, corporate social responsibility, and much more. Discover Sodexo’s latest awards here .

And much more!

Sodexo is committed to employment equity and diversity. We do not discriminate against any employee or job applicant on the basis of national origin, race, religion, ethnic group, age, disability, sex, sexual orientation, sexual identity or gender identity, veteran status, or any other federally, provincially, or locally protected characteristic.

We welcome and encourage applications from people with disabilities. Accommodations are available upon request for candidates participating in all aspects of the selection process.

Thank you for your interest in Sodexo.

Please note that only candidates under consideration will be contacted.

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