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Directeur/directrice du service des aliments et boissons

$36 per hour
Full-time

KOH LIPE THAI KITCHEN

  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English
  • Hours: 40 heures par semaine
  • Education:
  • Experience:
  • Études

    • Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

    Milieu de travail

    • Disposé à déménager
    • Frais de déménagement payés par l'employeur

    Budget géré

    • 100 001 $ - 500 000 $

    Tâches

    • Évaluer les opérations quotidiennes
    • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
    • Surveiller le rendement du personnel
    • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
    • Recruter du personnel
    • Fixer les horaires de travail du personnel
    • Superviser le personnel
    • Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
    • Établir le coût des produits et des services
    • Organiser et tenir un inventaire à jour
    • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
    • Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
    • Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
    • Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
    • Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
    • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
    • Fournir le service à la clientèle
    • Gérer des événements

    Fonctions et activités des superviseurs

    • Plus de 20 personnes

    Systèmes de gestion (sig ou bd)

    • MS Access
    • MS Excel
    • MS Office
    • MS PowerPoint
    • MS Word
    • Chiffrier électronique

    Genre de cuisine

    • Thaïe

    Sûreté et sécurité

    • Cautionnable
    • Vérification de casier judiciaire

    Information de transport et de voyage

    • Transport public disponible

    Conditions de travail et capacités physiques

    • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
    • Travail sous pression
    • Délais serrés
    • Tâches répétitives
    • Souci du détail
    • Debout pour une longue période

    Qualités personnelles

    • Précis
    • Attitude axée sur le client
    • Sens des responsabilités
    • Relations interpersonnelles efficaces
    • Excellente communication orale
    • Sens de l'organisation
    • Fiable
    • Esprit d'équipe
    • Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

    Questions de sélection

    • Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
    • Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

    Options de conditions d'emploi

    • Soir
    • Quart de travail
    • Horaire flexible

    Expérience

    • 3 ans à moins de 5 ans

    Options de conditions d'emploi

    • Nuit
    • À déterminer
    • Jour
    • Fin de semaine

    Avantages financiers

    • Prime

    Autres avantages

    • Stationnement gratuit disponible
    • Autres avantages

    Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

    • Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.)
    • Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers
    • Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés
    • Ne demande aucune expérience de travail au Canada

    Soutien pour les jeunes

    • Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

    Soutien pour les vétérans

    • Aide à répondre aux besoins immédiats des vétérans en matière de transition (par exemple : déplacement, logement, etc.)

    Soutien pour les Autochtones

    • Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux Autochtones
    • Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones

    Soutien pour les travailleurs âgés

    • Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs âgés
    • Offre des ressources pour aider les travailleurs âges à planifier leur retraite (par exemple : planification financière, accès à la pension et aux avantages sociaux, ajustements de style de vie, etc.)

    Soutien pour les minorités visibles

    • Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)
    • Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage des membres des minorités visibles avec des employés d'expérience
    • Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les membres des minorités visibles
Vacancy posted 3 days ago
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