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Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

$57k - $60k par année
Temps plein

Harvey's

  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English
  • Hours: 30 heures par semaine
  • Education:
  • Experience:
  • Études

    • Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
    • ou experience équivalente

    Tâches

    • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
    • Évaluer les opérations quotidiennes
    • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
    • Surveiller le rendement du personnel
    • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
    • Recruter du personnel
    • Fixer les horaires de travail du personnel
    • Superviser le personnel
    • Former le personnel
    • Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
    • Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
    • Effectuer des examens de rendement
    • Organiser et tenir un inventaire à jour
    • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
    • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
    • Fournir le service à la clientèle

    Fonctions et activités des superviseurs

    • 1 à 2 personne(s)
    • 3 à 4 personnes
    • 5 à 10 personnes

    Systèmes de gestion (sig ou bd)

    • MS Excel
    • MS Office
    • MS Outlook
    • MS PowerPoint
    • MS Windows
    • MS Word

    Conditions de travail et capacités physiques

    • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
    • Travail sous pression
    • Délais serrés
    • Tâches répétitives
    • Souci du détail
    • Volume de travail élevé

    Qualités personnelles

    • Précis
    • Attitude axée sur le client
    • Sens des responsabilités
    • Relations interpersonnelles efficaces
    • Excellente communication orale
    • Flexibilité
    • Sens de l'organisation
    • Fiable
    • Esprit d'équipe
    • Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

    Options de conditions d'emploi

    • Soir
    • Quart de travail

    Expérience

    • 2 ans à moins de 3 ans

    Options de conditions d'emploi

    • Horaire flexible
    • Matin
    • Jour
    • Fin de semaine
L'offre d'emploi a été publiée il y a 23 jours
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