Boulanger(ère)
Boulangerie Première Moisson
Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Nous employons plus de 1 200 personnes et comptons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario.
Nous sommes actuellement à la recherche d'un Boulanger.ère pour joindre notre équipe.
Statut du poste : Permanent - Temps Plein
Avantages :
- Formation continue
- Assurance collective (médicaments, dentaire, paramédicale, salaire, vie, voyage) – Temps plein régulier
- Plan d’Aide aux Employés et à leur Famille – Temps plein régulier
- REER / RPDB (plan d’aide à la retraite avec la participation de Première Moisson)
- Journées de maladie et congés mobiles
- Rabais sur achats en magasin
- Vêtements de travail fournis
- Possibilités d’avancement
- Plus autres avantages sociaux
Responsabilités :
- Prendre connaissance des commandes à compléter et organiser son travail
- S’assurer d’avoir terminé toute la production demandée au moment voulu
- Planifier et organiser les réserves de matières premières requises pour son poste de travail
- Opérer les équipements de façon sécuritaire et assurer leur entretien
- S’assurer du maintien de la propreté de son comptoir et de son aire de travail
- Collaborer à la formation des nouveaux employés
- Assurer le respect des recettes et appliquer les techniques de fabrication de Première Moisson
- Pétrir la pâte (préparer la recette, peser les ingrédients, effectuer le pétrissage, etc.)
- Diviser la pâte (mettre en forme la pâte, fait reposer la pâte, etc.)
- Façonner la pâte (Donner la forme définitive de la pâte avec la façonneuse et/ou à la main, effectuer les finitions à la main, etc.)
- Cuire la pâte (Déposer la pâte sur le tapis enfourneur, effectuer le lamage, enfourner la pâte, défourner le produits, etc.).
- S’assurer de respecter et de faire respecter la politique Santé et Sécurité au Travail de l’entreprise
- Exécuter différentes tâches connexes à la boulangerie.
Exigences :
- DEP Boulangerie ou plus obtenu - (CAP pour les candidats français)
- Minimum de 2-3 ans d'expérience dans un poste similaire - Obligatoire
- Maîtrise complète des techniques de fabrication artisanale
- Grande autonomie
- Bonne forme physique
- Grand sens de l'organisation
- Force pour le travail d'équipe
Vous vous reconnaissez dans cette description ?
N’attendez plus et faites nous parvenir votre CV dès maintenant !
*Notez que seules les personnes dont la candidature est retenue seront contactées.
Avantages sociaux
- Congés de maladie
- Assurance-vie
- Assurance des frais médicaux et paramédicaux
- Assurance dentaire
- Assurance invalidité
- Programme d'aide aux employés (PAE)
- Rabais employés
- Régime de participation différée aux bénéfices (RPDB)
- Formation continue
- Reconnaissance des années de service
- Uniforme fourni
- Assurance invalidité de longue durée
- Congés mobiles
- Café
Horaire: Temps plein
Vacancy posted more than 2 months ago
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