Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration
$37 par heureTemps plein
Royal Paan
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine
- Education: Certificat ou diplôme
- Expérience: 1 an à moins de 2 ans
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Former le personnel
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Gérer des événements
- Cautionnable
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Souci du détail
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
- Soir
- Quart de travail
- Sur appel
- Fin de semaine
- Heures supplémentaires demandées
- Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes
- Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
- Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
Tâches
Sûreté et sécurité
Conditions de travail et capacités physiques
Qualités personnelles
Options de conditions d'emploi
Options de conditions d'emploi
Soutien pour les jeunes
L'offre d'emploi a été publiée il y a 24 jours
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