Chef De Partie at Luxury Resort
Four Seasons Resort Whistler
Elevate your culinary skills as a Chef De Partie in a premier hotel or resort environment. Lead kitchen staff and showcase your expertise in specialty cuisine. As a Chef De Partie, you will supervise a team, manage food costs, and prepare exquisite meals for events like banquets. With a focus on French, Italian, and international cuisine, you'll demonstrate advanced cooking techniques and ensure exceptional dining experiences. This role requires effective leadership and a solid understanding of food safety. Key Responsibilities:
• Estimate and manage food supply costs
• Supervise kitchen staff and specialist chefs
• Prepare meals for special functions and guests
• Implement new cooking techniques for staff
• Plan food preparation and cooking activities Requirements:
• Experience of 2-3 years in a similar role
• Food Safety Certificate is mandatory
• Strong leadership and communication skills
• Ability to work efficiently under pressure
• Authorized to work in Canada Bring your culinary talent and leadership finesse to the forefront as a Chef De Partie in our dynamic kitchen.
#J-18808-Ljbffr
Vacancy posted 3 hours ago
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