manager, restaurant
$34.62 per hourFull-time
Resto A&W Louis XIV
Overview
Languages
English or French
Education
- College, CEGEP or other non-university certificate or diploma from a program of 1 year to 2 years
Experience
2 years to less than 3 years
On site
Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.
Work setting
- Urban area
Responsibilities
Tasks
- Analyze budget to boost and maintain the restaurant’s profits
- Develop budget to determine cost of food, ingredients, alcohol, kitchen and cleaning supplies
- Evaluate daily operations
- Monitor revenues to determine labour cost
- Plan and organize daily operations
- Recruit staff
- Set staff work schedules
- Determine type of services to be offered and implement operational procedures
- Organize and maintain inventory
- Ensure health and safety regulations are followed
- Negotiate arrangements with suppliers for food and other supplies
- Address customers' complaints or concerns
Additional information
Work conditions and physical capabilities
- Fast-paced environment
- Work under pressure
- Handling heavy loads
- Attention to detail
- Combination of sitting, standing, walking
- Standing for extended periods
- Large workload
Vacancy posted 9 hours ago
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