Chef(fe) de Service Qualité et Assainissement

Canards du Lac Brome, pour son site de Val-des-Sources, recherche une personne dynamique et rigoureuse pour gérer les programmes de qualité et d'assainissement au sein de son centre de transformation sous inspection fédérale.

Relevant de la Cheffe de Service Qualité Opérationnel et Assainissement et en étroite collaboration avec les services de la production, et de la maintenance, le(la) Chef(fe) de Service Qualité et Assainissement gère les activités des départements de qualité et d'assainissement

Le(la) titulaire agi à titre de personne-ressources en matière d'exigences règlementaires et législatives en matière de salubrité alimentaire. Il(elle) doit également s'assurer de la coordination des équipes afin de rencontrer la conformité aux exigences légales et normatives.

Responsabilités :

Gérer les programmes qualité du site (HACCP, SQF, etc.) : création, mise à jour, évaluation et application pour garantir la sécurité alimentaire et le respect des normes et législations;

Superviser le gestionnaire de d'assainissement pour garantir la propreté des installations et la conformité des lieux selon les normes HACCP et les engagements de l'entreprise;

Établir et assurer le respect des standards de qualité afin de répondre aux besoins et aux exigences des clients;

Réaliser des audits internes pour identifier les écarts de qualité et collaborer avec les départements ou intervenants externes pour corriger les problèmes, tout en participant et coordonnant les audits externes effectués par des tierces parties;

Créer et coordonner les programmes de formation en collaboration avec les autres départements, et assurer la diffusion de diverses formations internes;

Assurer le suivi des indicateurs de performance liés à la qualité et à la salubrité alimentaire afin de mesurer l'atteinte des objectifs de l'entreprise.

Assurer la gestion des plaintes en identifiant les causes, trouver des solutions et assurer le suivi des mesures correctives;

Avoir une vision stratégique sur les politiques qualité, hygiène alimentaire et assainissement;

Proposer des améliorations et veiller au maintien de l'entreprise comme leader sur son marché;

Profil recherché :

Sens de l'analyse et capacité à travailler dans un environnement dynamique;

Capable de s'adapter rapidement à un environnement en évolution, avec des délais serrés et imprévisibles;

Excellentes aptitudes organisationnelles, rigueur et esprit d'équipe;

Solides compétences en communication, en rédaction et en gestion de systèmes qualité dans le secteur alimentaire.

Exigences :

Baccalauréat en agriculture, transformation des aliments ou domaine connexe.

5 à 10 ans d'expérience en gestion de la qualité dans l'industrie alimentaire, idéalement viande/volaille.

Connaissance approfondie des normes HACCP et SQF, expérience en documentation de système qualité.

Maîtrise du français, base en anglais.

Maîtrise des logiciels de la suite MS Office.