Cuisinier(ière)
Temporary
Résidence Les Tours Gouin
En tant que titulaire du poste de cuisinier(ère), vous serez responsable de la préparation des repas.
Tâches :
- Effectuer la préparation, la cuisson et la mise en place par les méthodes appropriées, des viandes, légumes et autres aliments
- Effectuer les recettes selon les standards établis et les menus en place
- S’assurer de l’utilisation optimale des denrées
- Identifier les aliments à conserver et les préparer en vue de leur conservation
- Respecter les normes de présentation des aliments établies
- Suivre les méthodes de travail et utiliser les produits et les équipements désignés conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d’hygiène et de salubrité en vigueur
- Respecter le code vestimentaire et les normes d’hygiène et de salubrité
- Nettoyer le matériel utilisé après chaque usage
Exigences :
- DEP en cuisine ou expérience équivalente
- 1 à 3 ans d’expérience
- Formation MAPAQ
- Agilité et bonne gestion du stress
Habiletés recherchées :
- Avoir le sens de l’observation et des responsabilités
- Organisation du travail
- Habileté à travailler en équipe
- Habileté en communication auprès d’une clientèle âgée
- Faire preuve d’écoute, d’empathie et de leadership
- Faire preuve de minutie et avoir le souci de la propreté et du respect des normes d’hygiène
- Avantages:
Repas à taux réduit / Gratuit
Assurance collective
Banque de maladie
congé d'anniversaire payé
uniforme fourni
programme de référencement
Programme aide aux employés et familiale (PAEF)
Vacancy posted more than 2 months ago
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