Directeur/directrice de restaurant
$36.6 per hourFull-time
Subway
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Education:
- Experience:
- Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Effectuer des examens de rendement
- Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
- 3 à 4 personnes
- Certificat «Serving It Right» (serveurs et barmen)
- Certificat en secourisme
- Certificat en RCR
- Tâches répétitives
- Debout pour une longue période
- Précis
- Attitude axée sur le client
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
- 2 ans à moins de 3 ans
- À déterminer
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
- Hours: 40 heures par semaine
Études
Tâches
Fonctions et activités des superviseurs
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Conditions de travail et capacités physiques
Qualités personnelles
Expérience
Options de conditions d'emploi
Soutien pour les jeunes
Vacancy posted 24 days ago
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