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Directeur/directrice de restaurant

$28 per hour
Full-time

Nando's Chicken

  • Durée de l'emploi: Permanent
  • Langue de travail: Anglais
  • Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine
  • Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
  • Expérience: 3 ans à moins de 5 ans
  • ou experience équivalente
  • Milieu de travail

    • Milieu urbain

    Tâches

    • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
    • Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
    • Évaluer les opérations quotidiennes
    • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
    • Surveiller le rendement du personnel
    • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
    • Recruter du personnel
    • Fixer les horaires de travail du personnel
    • Superviser le personnel
    • Former le personnel
    • Effectuer des examens de rendement
    • Organiser et tenir un inventaire à jour
    • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
    • Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
    • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
    • Fournir le service à la clientèle

    Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

    • Certificat «Serving It Right» (serveurs et barmen)
    • Certificat de sécurité alimentaire

    Systèmes de gestion (sig ou bd)

    • Caisse enregistreuse électronique

    Conditions de travail et capacités physiques

    • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
    • Travail sous pression
    • Souci du détail

    Options de conditions d'emploi

    • Matin
    • Nuit
    • Fin de semaine

    Avantages santé

    • Régime de soins dentaires
    • Régime de soins de santé

    Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

    • Ne demande aucune expérience de travail au Canada

    Soutien pour les jeunes

    • Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

    Soutien pour les Autochtones

    • Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones

    Soutien pour les minorités visibles

    • Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les membres des minorités visibles
Vacancy posted 2 days ago
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