Directeur/directrice de restaurant

$37 per hour

Full-time

Sushi California

Coquitlam, BC

Durée de l'emploi: Permanent
Langue de travail: Anglais
Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Expérience: 3 ans à moins de 5 ans

Tâches

Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Évaluer les opérations quotidiennes
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Superviser le personnel
Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Effectuer des examens de rendement
Établir le coût des produits et des services
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Souci du détail

Options de conditions d'emploi

Soir
Quart de travail

Options de conditions d'emploi

Fin de semaine
Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

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Vacancy posted 23 days ago

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