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Sous-Chef(fe)

COGIR Immobilier

Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous aurez l’opportunité de vous épanouir dans un emploi stable et gratifiant, en faisant une réelle différence chaque jour

DESCRIPTION DU POSTE:

La résidence privée pour retraités L'Émérite de Brossard située dans un quartier résidentiel à proximité des commerces, vous offre la tranquillité d’esprit.

Poste temps plein, de jour et de soir, une fin de semaine sur deux .
Salaire : à discuter

RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:

  • Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe
  • Collaborer à la préparation des menus en proposant ses idées
  • Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
  • Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
  • Participer au montage des assiettes
  • Participer au nettoyage de l'équipement de la cuisine
  • Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées
  • S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
  • Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur

EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:

  • Bon joueur d'équipe
  • Certification de formation de la MAPAQ
  • Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
  • Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes
  • Connaissances de base en informatique
  • Bonne communication

LES AVANTAGES:

  • Programme de référencement
  • Uniforme fourni
  • Repas gratuit en salle à manger
  • Stationnement gratuit
  • Salaire à discuter
  • Programme d'aide aux employés
  • Vacances
  • Approche humaine de gestion
  • Des défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions!
  • Horaire stable
  • Une équipe accueillante et tissée serrée!

STATUT D'EMPLOI:

Permanent: temps plein

L'HORAIRE DE TRAVAIL:

Jour

Vacancy posted 2 days ago
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