Travailleur d'usine de transformation du poisson - Quart de nuit

Job Description

Job Description

True North Salmon Société en commandite, une division de Cooke Aquaculture Inc., une entreprise familiale dynamique et en pleine croissance de la côte Est, ayant le statut de Membre Platine du programme des Entreprises les mieux gérées au Canada, offre des opportunités à des personnes hautement motivées pour se joindre à l’équipe de transformation de l’entreprise, basée à notre installation de Fundy Bay Drive, située à St. George, Nouveau-Brunswick.

Cooke est une entreprise mondiale de produits de la mer, avec des activités en Amérique du Nord, en Europe et en Amérique du Sud. Le succès de notre entreprise repose sur une équipe de gestion dynamique, hautement qualifiée et innovante, soutenue par des employés dévoués qui vivent dans les communautés côtières et contribuent à l’économie locale ainsi qu’au sentiment d’appartenance communautaire.

Le poste

En raison de notre forte croissance, nous sommes à la recherche de travailleurs en usine de transformation du poisson pour se joindre à notre équipe.

Principales responsabilités (sans s’y limiter) 

• Installer et faire fonctionner des machines pour nettoyer, couper, transformer et emballer des produits de poisson frais conformément aux procédures opérationnelles en matière de sécurité et de qualité.
• Couper, nettoyer et parer le poisson entier en vue de sa transformation ultérieure.
• Enlever les écailles, couper le poisson en filets ou en portions et retirer les parties résiduelles à l’aide d’un couteau.
• Vérifier les filets de poisson afin de déterminer le nombre et la taille optimaux des sections ; couper les sections selon les spécifications et les placer dans des contenants pour le pesage.
• Inspecter les produits afin de s’assurer qu’ils respectent les normes de qualité.
• Glacer, peser et palettiser les produits pour le transfert.
• Mettre le poisson en boîte ou l’emballer autrement pour l’expédition.
• Vérifier les produits et les emballages pour détecter tout défaut, assurer la conformité aux normes de l’entreprise et effectuer les ajustements correctifs requis sur les machines.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé.

*Ce poste exige de rester debout pendant de longues périodes dans un environnement froid et humide, ainsi que l’utilisation d’outils manuels, notamment des couteaux et des pinces.

Quarts de travail / Heures disponibles 

• Équipe de nuit, du lundi au vendredi : de 18 h à 2 h 30

*Les postes offrent un emploi à temps plein toute l’année ainsi qu’un salaire concurrentiel.

Programme d’avantages sociaux 

• Avantages sociaux : Couverture pour les soins dentaires, la vision et les soins médicaux complémentaires.
• Assurances : Assurance vie et invalidité pour une sécurité financière.
• Services de soutien : Accès à un programme d’aide aux employés (PAE).
• Planification financière : Possibilité de cotisation équivalente au REER afin de soutenir votre épargne-retraite.
• Bien-être : Programmes de mieux-être.
• Développement de carrière : Possibilités de croissance professionnelle et d’avancement.
• Avantages additionnels : Rabais employés sur les produits ou services de l’entreprise.

L’opportunité

La description du poste n’est qu’une partie de l’histoire. Il s’agit d’une occasion de croissance : travailler dans les paramètres du rôle tout en atteignant votre plein potentiel. Nous sommes une équipe déterminée à réussir. Nous valorisons la performance, récompensons la contribution et reconnaissons le talent. C’est être au cœur d’un leader mondial des produits de la mer et savoir que vous faites partie de cette croissance. Nous vous offrons la possibilité d’apporter votre passion pour l’apprentissage, votre désir de progression et votre énergie pour faire avancer votre carrière.

Pourquoi Cooke ?

Pourquoi Cooke ? C’est simple : parce que nous sommes une entreprise qui récompense l’initiative, la débrouillardise et l’éthique de travail. Nous soutiendrons votre développement et vous offrirons la plateforme nécessaire pour créer votre propre parcours, votre carrière et votre avenir.

REMARQUE : Le recruteur examine et rencontre les candidats admissibles au fur et à mesure de la réception des candidatures. Si ce poste vous intéresse, nous vous encourageons à postuler dès que possible.

*Conformément à la politique de l’entreprise, une vérification des antécédents judiciaires est requise.

Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt ; toutefois, seules les personnes sélectionnées pour une entrevue seront contactées.