Contrôleur de Gestion Finance & Commerce (H/F)

La Panetière, société familiale aveyronnaise spécialisée dans la boulangerie industrielle, recrute Contrôleur de Gestion Finance & Commerce (H/F):

Mission principale

Le Contrôleur de Gestion Finance & Commerce assure le pilotage économique et financier de l'entreprise. Il accompagne la Direction dans la prise de décision en analysant la performance commerciale et financière. Il contribue à l'amélioration de la rentabilité, au suivi des indicateurs clés et à la fiabilisation des données de gestion.

Responsabilités principales

1. Contrôle de gestion commercial

• Analyser les ventes par magasin, produit, famille et zone géographique,

• Calcul de prix de revient …,

• Suivre les marges commerciales et les indicateurs de performance.

• Mesurer la rentabilité des actions commerciales et promotions.

• Accompagner les responsables de magasins dans le pilotage de leur activité.

• Élaborer des tableaux de bord des équipes commerciales.

• Participer à la définition des objectifs « commerciales. »

2. Finance et pilotage budgétaire

• Construire le budget annuel et les révisions budgétaires.

• Élaborer les prévisions d'atterrissage (forecast).

• Produire les reportings mensuels à destination de la Direction.

• Analyser les écarts Budget / Réalisé / N-1.

• Participer à la clôture mensuelle et annuelle.

• Contribuer à l'amélioration du cash-flow et du besoin en fonds de roulement.

3. Analyse et aide à la décision

• Réaliser des analyses ponctuelles à la demande de la Direction.

• Construire des business plans et études de rentabilité.

• Proposer des actions correctives visant à améliorer la performance.

• Participer aux projets de transformation et de digitalisation des outils de gestion.

Indicateurs de performance suivis

Commerciaux

• Chiffre d'affaires

• Marge brute

• Taux de marge

• Panier moyen

• Performance par magasin

Financiers

• EBITDA

• Résultat d'exploitation

• Trésorerie

• BFR

• Respect du budget

Profil recherché

Formation

• Bac +5 en Finance, Contrôle de Gestion, Audit ou École de Commerce.

• Une spécialisation en contrôle de gestion industriel est un plus.

Expérience

• 5 à 10 ans d'expérience en contrôle de gestion industriel et/ou commercial.

• Expérience dans un environnement multi-sites ou réseau de magasins appréciée.

Compétences techniques

• Maîtrise avancée d'Excel.

• Bonne connaissance des ERP (SAP, Sage etc.).

• Maîtrise des outils de Business Intelligence (Power BI…).

• Connaissance de la comptabilité analytique.

• Analyse financière et budgétaire.

Qualités personnelles

• Rigueur et sens de l'analyse.

• Esprit de synthèse.

• Force de proposition.

• Capacité à travailler avec les équipes opérationnelles.

• Bon relationnel et pédagogie.

• Orientation résultats.

Rattachement hiérarchique

Direction Générale

Localisation

Villefranche de Rouergue / Labastide Saint Pierre / Colomiers/

Type de contrat

CDI – Cadre

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