Cuisinier·ière

Faites la différence dans la vie des familles des jeunes polyhandicapés !

Le Centre Philou est l’entreprise sociale derrière une approche innovante auprès des personnes polyhandicapées depuis 20 ans. Pour soutenir les parents vers un meilleur équilibre familial, ce sont plus de 200 jeunes qui fréquentent les divers services offerts au Centre Philou: un répit 24/7, une école aux adultes, une garderie de stimulation intensive et notre toute nouvelle résidence permanente, l’Habitat Philou. Notre équipe est composée de personnes engagées qui repoussent les limites de l’inclusion et de la participation sociale.

L’équipe du Centre Philou joue un rôle crucial dans le bien-être des jeunes qui fréquentent ses services. Dans le quotidien, le.la cuisinier.ière élabore des menus adaptés aux besoins des polyhandicapés, prépare les repas pour les employé.es et s’occupe de la bonne tenue de la cuisine. Dans le cadre de ce mandat, vous participerez à la mise en place de la cuisine du tout nouvel Habitat Philou. Une opportunité unique de contribuer au lancement d’un beau projet.

Vous cherchez un emploi empreint de douceur et de sens? Le Centre Philou est le milieu pour vous!

Lieu de travail : Centre Philou, 2450 chem. de la Côte-Sainte-Catherine, Montréal

• Entrée en poste le 16 juin
• Salaire selon la politique en vigueur

Principales responsabilités

• Organiser la cuisine;
• Faire les commandes de nourriture;
• Faire la commande de plats préparés;
• Recevoir les commandes, classer;
• Gérer les inventaires de nourriture et produits de base;
• Élaborer et cuisiner un menu simple sur 4 semaines ;
• Préparer les repas pour les jeunes;
• Préparer les purées pour les jeunes;
• Congeler les repas et purées excédentaires;
• Indiquer les ingrédients et dates sur chaque plat congelé;
• Garder la cuisine propre et fonctionnelle;
• Prévoir une quantité de repas pour les employé.es.
• Participer activement au maintien d’un environnement de travail propre et sécuritaire;
• Contribuer au rayonnement du Centre Philou.
• Diplôme d’études secondaires ou équivalent
• Diplôme d’une école culinaire (un atout)
• Expérience éprouvée en tant que cuisinier.ière
• Expérience de l’utilisation d’outils de coupe, de fourneaux, de cuisine et d’ustensiles de cuisson
• Connaissance des différentes procédures et méthodes de cuisson (griller, cuire, bouillir, etc.)
• Capacité à suivre toutes les procédures d’assainissement
• Capacité de travailler en équipe
• Très bonnes compétences en communication
• Bonne condition physique et endurance

En travaillant au Centre Philou, vous découvrirez une clientèle unique qui vous permettra de changer votre vision des choses!

En prime, vous profiterez de ces petits + chez Philou :

• Programme d’aide aux employé.es
• Avantages sociaux pour les personnes à temps plein
• Programme de reconnaissance
• Possibilité d’avancement et de développement de carrière à l’interne
• Accès à des formations rémunérées
• Activités sociales organisées
• Ambiance de travail dynamique et collaborative
• Espace de travail stimulant et en constante évolution
• Repas cuisinés sur place
• Sans oublier, la meilleure machine à café!