Cuisinier(ière)

À titre de cuisinier, relevant du Directeur, Services alimentaires, vous serez responsable de préparer les repas, de les assembler et coordonner les activités en cuisine dans le but d’offrir une expérience supérieure et de qualité à nos résidents. Description pour les candidats internes

Faites de chaque repas un moment qui compte!

Si vous :

• aimez les aînés, qui ont une belle expérience de vie et des histoires à raconter;
• aimez cuisiner, créer, goûter et présenter des plats savoureux;
• aimez travailler en équipe et partager votre passion pour la cuisine;
• aimez offrir une expérience culinaire personnalisée et mémorable;
• êtes fier(ère) du travail bien fait et portez une attention particulière à la qualité et à la présentation.

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Ce que Chartwell vous offre :

• Une vision profondément axée sur le mieux-être de nos résidents, de leurs familles et de nos employés;
• La possibilité de faire évoluer votre carrière chez nous : certains de nos directeurs généraux ont d’ailleurs commencé leur parcours comme cuisiniers;
• Des possibilités de formation et de développement pour faire grandir vos compétences;
• La possibilité de travailler à temps plein avec une gamme d’avantages sociaux;
• Des horaires flexibles qui tiennent compte de votre vie personnelle;
• Un environnement de travail où votre contribution a un impact concret dans le quotidien de nos résidents.

Ce que vous apportez à Chartwell :

• De l’amour, du respect et une véritable passion pour les gens et la nourriture;
• Une formation en cuisine ou une expérience équivalente;
• Une première expérience dans un poste similaire;
• De bonnes capacités d’organisation et un souci de la qualité;
• Un bon esprit d’équipe et de bonnes aptitudes en communication;
• De l’autonomie, du jugement et la capacité de trouver des solutions;
• De la créativité et le désir d’apprendre;
• Une certification en hygiène et salubrité du MAPAQ, un atout.

Ce que vous ferez :

• Préparer, cuisiner et présenter de délicieux repas en respectant les menus, les recettes et les standards établis;
• Veiller à ce que chaque plat soit savoureux, appétissant et adapté aux besoins de nos résidents;
• Participer à la création d’une expérience culinaire personnalisée et contribuer à créer des moments « Wow »;
• Assurer le bon déroulement des activités en cuisine et collaborer avec l’équipe afin que les repas soient prêts et servis à temps;
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire;
• Gérer la réception et la rotation des aliments, les inventaires et les surplus afin de limiter les pertes;
• Veiller à la propreté et au bon fonctionnement des équipements et des espaces de travail;
• Assurer la relève du Directeur, services alimentaires en son absence et coordonner les activités de la cuisine au besoin.

Un travail qui a du sens :

Chez Chartwell, vous ne faites pas que préparer des repas. Vous contribuez au bien-être de personnes qui ont une histoire, des goûts, des habitudes et des souvenirs.

Chaque repas est une occasion de faire plaisir, de créer un moment agréable et de contribuer à une expérience qui fait une différence dans leur quotidien.

Joignez-vous à nous et mettez votre passion pour la cuisine au service de ceux qui comptent!