Serveur responsable

Retour aux offres d'emploi

Offre d'emploi

Serveur responsable

Palace Royal

Sous la supervision de la directrice de la restauration, le Serveur Responsable veille à la bonne marche des opérations, à la qualité du service et des produits, ainsi que l’accueil et la satisfaction de la clientèle du restaurant. De plus, il doit exécuter toutes autres tâches connexes dans le cadre de ses fonctions.

Caractéristiques du poste

Type de poste

Temps plein permanent
Temps partiel permanent

Horaire

Jour, soir et fin de semaine – poste à temps complet de matin ou poste à temps partiel (2 jours par semaine).
Dès que possible

Salaire

20.53$ /H + pourboire

Description des tâches

• Planifie les besoins du personnel pour les divers événements prévus;
• Veiller à la propreté des lieux en tout temps;
• Accueillir les clients à leur arrivée;
• S’assurer que les standards de qualité et d’excellence sont respectés;
• Gérer le personnel et veiller à la gestion générale du restaurant;
• Aider le personnel en service, lorsque nécessaire;
• Balancer les réfrigérateurs à bière et le cellier à vin quotidiennement;
• Gérer les plaintes ponctuelles;
• Distribuer les tâches aux employés;
• Balancer les rapports et les inventaires des 5 à 7;
• Distribuer les pourboires aux employés;
• Rédiger le plan de salle et distribuer les sections;
• S’assurer que toutes les bouteilles sont scellées pour assurer un contrôle;
• Vérifier les ménages des employés (de leurs sections);
• Gérer le temps du personnel (les heures travaillées);
• Veiller au contrôle des coûts de salaire;
• Organiser les promotions.

Formation et compétences

• Obtention d’un diplôme en technique de gestion hôtelière ou formation équivalente;
• Cours d’œnologie (un atout).

Habiletés et attitudes nécessaires

• Maîtrise du français;
• Anglais intermédiaire (pour communiquer régulièrement avec notre clientèle étrangère);
• Connaissance aiguë des cocktails, liqueurs et spiritueux;
• Connaissances informatiques (Maître D);
• Entregent, leadership;
• Capacité à travailler en équipe;
• Sens critique;
• Diplomatie;
• Être excellent au niveau du service à la clientèle;
• Bon communicateur;
• Bien travailler sous pression.

Avantages à l’emploi

• Assurances collectives;
• Échelle de vacances majorée de celles des normes du travail au Québec;
• Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;
• Horaire flexible, conciliation travail/étude/famille;
• Deux (2) congés de maladie payés
• Heures supplémentaires rémunérées après 40 heures;
• Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal)
• Uniforme fourni;
• Formation interne;
• Possibilité d’avancement;
• Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);
• Avantage RTC Abonne-Bus (35% de rabais).

Description de l’organisation

Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.

À savoir

* Seuls les candidats retenus seront contactés.

* Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi.

* Conformément à la Loi 25, veuillez noter que toutes les candidatures reçues seront conservées dans nos dossiers pendant six (6) mois. Passé ce délai, les CV seront systématiquement supprimés.

* Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.

Pour plus d’informations

Communiquez avec nous par téléphone 

Communiquez avec nous par courriel 

Show email