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second chef

$34.62 per hour
Full-time

Stella Brasserie Italienne

Overview

Languages

French

Education

  • College/CEGEP

Experience

1 year to less than 2 years

On site

Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.

Responsibilities

Tasks

  • Estimate amount and costs of supplies and food items
  • Analyze operating costs and other data
  • Create new recipes
  • Supervise cooks and other kitchen staff
  • Prepare and cook meals or specialty foods
  • Requisition food and kitchen supplies
  • Plan menus and ensure food meets quality standards
  • Recruit and hire staff
  • Train staff in preparation, cooking and handling of food

Additional information

Personal suitability

  • Leadership
  • Dependability
  • Initiative
  • Organized
  • Reliability
  • Team player
Vacancy posted 2 days ago
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