TECHNICIEN CONTROLE QUALITE H/F Temps Plein

Avec plusieurs ouvertures de restaurants prévues dans les mois et années à venir, Ashton recherche un technicien en contrôle de la qualité pour assurer le respect et l'implantation de bonnes pratiques en matière d'hygiène, de salubrité et de standard de qualité pour nos restaurants et notre usine de production.
Sous la supervision de la directrice des opérations, le technicien en contrôle de la qualité collaborera quotidiennement avec les directeurs de succursales en agissant à titre de référence en ce qui a trait à nos règles d'hygiène et nos standards de qualité.
Chez Ashton, on est fier d'être FRAIS et VRAIS, une mentalité essentielle au poste, puisque nos produits ne sont jamais congelés et que nous maintenons des standards de qualité extrêmement élevés.
Effectuer des inspections, communiquer le résultat aux directeurs de succursale et proposer des solutions en cas de non-conformités décelées;
Vérifier le respect des normes et réglementations en vigueur;
Vérifier le contrôle de la propreté des locaux, des équipements, des aliments et de l'hygiène du personnel;
Assurer la qualité des produits, de la matière première au produit fini;
Participer au test de nouveaux produits ;
Participer à l'évaluation d'innocuité alimentaire de potentiels partenaires ;
Assurer la sécurité alimentaire au sein de la chaine;
Déterminer les spécifications du standard de qualité des produits;
Déterminer les procédures de conservation et de manipulation des produits de façon à respecter la sécurité et l'innocuité alimentaire;
Participer à l'élaboration de nouvelles normes de qualité;
S'assurer de la saine gestion parasitaire en collaboration avec notre fournisseur et les établissements ;
0 - 5 ans d'expérience en contrôle qualité

• Posséder une formation collégiale en technique de diététiques ou autres formations;
• Excellente maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, etc.).
• Semaine de 40 heures, du lundi au vendredi;
• Horaire flexible;
• Trois semaines de vacances
• Accès à une assurance collective incluant un plan dentaire après 3 mois en emploi;
• Travail sur place dans nos grands bureaux éclairés à aires ouvertes ;
• Type d'emploi : Temps plein, Permanent