Sous-Chef du soir H/F
COGIR Immobilier
Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? La résidence privée pour retraités L'Émérite de Brossard située dans un quartier résidentiel à proximité des commerces, vous offre la tranquillité d’esprit.
Poste temps plein, de jour et de soir, une fin de semaine sur deux .
Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe
Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
Participer au nettoyage de l'équipement de la cuisine
S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
Certification de formation de la MAPAQ
Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes
Programme d'aide aux employés
Vacances
Permanent: temps plein
Vacancy posted 3 days ago
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