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Second chef/seconde chef

$21 per hour
Full-time

BEST WESTERN TRURO-GLENGARRY

  • Durée de l'emploi: Permanent
  • Langue de travail: Anglais
  • Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
  • Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
  • Tâches

    • Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
    • Créer de nouvelles recettes
    • Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
    • Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
    • Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
    • Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
    • Commander des aliments et des fournitures de cuisine
    • Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes

    Fonctions et activités des superviseurs

    • 5 à 10 personnes

    Questions de sélection

    • Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

    Soutien pour les jeunes

    • Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
    • Heures de travail: 35 à 40 heures par semaine
Vacancy posted 3 days ago
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