Assistant(e)-gérant(e) traiteur arrière-scène

 

Titre du poste affiché à l’externe: Assistant(e)-gérant(e) traiteur arrière-scène
Statut de l’emploi: Temps partiel
Taux horaire de départ: 28.00 
Adresse: 1275 St-Antoine Ouest Montreal QC H3C5L2
Horaire du nouvel associé: Horaire variable

 

Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés.

Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux, des immeubles de bureaux, des résidences pour personnes âgées, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps éloignés, des installations militaires, etc. Nous sommes présents dans toutes les grandes villes, sur des sites de travail éloignés et ailleurs, faisant des affaires au Canada et dans plus de 50 pays où vous pouvez apprendre et progresser. Rejoignez-nous maintenant et mettez votre carrière en avant!

Imaginez-vous joindre une équipe qui est au sommet de son art. Venez travailler au restaurant des associés et apprenez de professionnels sur la façon de servir des milliers de visiteurs dans certains des établissements les plus réputés au monde. Grâce au travail que nous faisons, plus de 30 000 invités vivent une expérience agréable chaque jour. Apprendre. Croître. Servir. C’est une combinaison gagnante.

De quelle façon aurez-vous un impact :
Vous serez responsable de la supervision de l’unité tout en travaillant avec le gérant et l’équipe pour gérer avec succès les opérations de restauration résidentielle.

En tant que gérant.e adjoint.e, vous devrez :

• Prendre en charge le mémo (Rider) de production des groupes spectacles du Centre Bell et de la Place Bell; décortiquer les demandes de repas et d’items loges d’artistes;

• Composer les menus en collaboration avec les chefs, des menus qui répondent aux demandes du groupe ainsi qu’au budget établi;

• Établir la facturation de chacun des services en fonctions des demandes et faire approuver;

• Assurer une communication principalement en langue anglaise par courriel ou téléphone avec le responsable traiteur du groupe;

• S’assurer d’une communication optimale entre les départements pour le jour J;

• S’assurer que l’espace traiteur arrière-scène est un lieu chaleureux où les membres des tournées y sont accueillis avec le sourire et bonne humeur. « It’s a home away from home »;

• Faire les achats des items particuliers des loges d’artistes;

• Être le point de contact le matin du spectacle et assurer la supervision du personnel de service;

•Connaitre, comprendre et respecter toutes les normes et procédures opérationnelles et pertinentes;

•Assurer un respect rigoureux du programme d’assurance qualité, de propreté et de santé-sécurité;

•Supporter l’équipe dans les opérations hors-sites lorsque nécessaire.

 

À propos de vous :

• Solide expérience en supervision
• Capacité de faire preuve d’un excellent jugement pour la résolution de problèmes et de solides compétences en arithmétique
• Passion pour l’excellence du service à la clientèle
• Attention au détail et aisance dans un environnement dynamique
• Grande capacité à travailler en équipe et à insister sur le service à la clientèle
• Très bonnes compétences de supervision et capacité éprouvée à motiver, mener et guider le personnel
• Excellentes aptitudes de relations avec les clients
• Très bonnes aptitudes en communication (écrite et verbale)
• Excellente maîtrise de l'informatique, et des logiciels de la suite MS Office (Word, Excel, Outlook, etc.)
• Facilité à conjuguer un horaire de travail flexible, qui peut comprendre les soirs et les fins de semaine

Le Groupe Compass Canada est déterminé à former un main-d’œuvre et un milieu du travail diversifié représentant les communautés au sein desquelles nous exerçons nos activités. Nous encourageons à postuler et nous avons le plaisir de considérer tous les candidats qualifiés, sans égard à la race, la couleur, la citoyenneté, la religion, le sexe, l'état civil, l'orientation sexuelle, l'identité de genre, le statut d'autochtone, l'âge, ou les personnes nécessitant une solution d’adaptation.

Pour les demandes des solutions d’adaptation pendant le processus d’embauche, veuillez communiquer avec Voir email sur jobs.compassgroupcareers.com pour obtenir de plus amples renseignements.