Cuisinier Pâtissier - Production de Délices
Chartwells Higher Education
Devenez Cuisinier Pâtissier et créez des délices comme des tartes et des gâteaux. Participez à la planification et production au quotidien pour un service optimal. Dans ce rôle crucial, vous cuisinerez divers produits de pâtisserie suivant les directives de production. Vous serez responsable de la qualité des aliments, du contrôle des portions et du maintien des normes de propreté. L'utilisation appropriée des recettes et équipements assure une pâtisserie d'exception au quotidien. Key Responsibilities:
- Cuisiner pains, tartes, et gâteaux selon les fiches
- Suivre les normes de production et les recettes approuvées
- Aider à la tenue des registres de production
- Maintenir la qualité et la présentation des aliments
- Nettoyer votre espace de travail régulièrement
- Expérience en pâtisserie ou formation équivalente
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à gérer les portions et les déchets
- Attention à la propreté et à l'organisation
- Compétences en travail d'équipe et communication
Vacancy posted 3 days ago
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