Directeur/directrice de restaurant

Tim Hortons Québec

Amherst, NS

Work Term: Permanent
Work Language: English
Hours: 44 à 48 heures par semaine

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Évaluer les opérations quotidiennes
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Effectuer des examens de rendement
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Fournir le service à la clientèle
Gérer des événements
Conseiller dans le domaine de la préparation et de l'entreposage des aliments ainsi que de la salubrité des aliments

Fonctions et activités des superviseurs

11 à 15 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Certificat de directeur/directrice des services d'aliments
Certificat en secourisme
Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

Systèmes de gestion (sig ou bd)

Caisse enregistreuse électronique
Système de points de vente

Sûreté et sécurité

Références exigées

Information de transport et de voyage

Permis de conduire valide
Possède un moyen de transport

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Délais serrés
Tâches répétitives
Souci du détail
Debout pour une longue période

Qualités personnelles

Précis
Attitude axée sur le client
Sens des responsabilités
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Excellente communication écrite
Flexibilité
Sens de l'organisation
Fiable
Esprit d'équipe
Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Questions de sélection

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?

Options de conditions d'emploi

Tôt le matin
Soir
Quart de travail
Matin
Nuit

Expérience

Expérience un atout

Options de conditions d'emploi

Jour
Fin de semaine

Avantages santé

Régime de soins dentaires
Régime de soins de santé
Prestations des soins de la vue

Avantages financiers

Prime
Pourboires

Autres avantages

Stationnement gratuit disponible
Apprentissage/formation payés par l'employeur

Soutien pour les jeunes

Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes
Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

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Vacancy posted 25 days ago

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