sous-chef
$32 - $36 per hourFull-time
India Rosa
Overview
Languages
English or French
Education
- Secondary (high) school graduation certificate
Experience
5 years or more
On site
Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.
Work setting
- Formal dining room
- Restaurant
Ranks of chefs
- Sous-chef
Responsibilities
Tasks
- Estimate amount and costs of supplies and food items
- Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
- Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
- Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
- Create new recipes
- Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
- Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
- Supervise cooks and other kitchen staff
- Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
- Prepare and cook meals or specialty foods
- Requisition food and kitchen supplies
- Plan and direct food preparation and cooking activities of several restaurants
- Plan menus and ensure food meets quality standards
- Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
- Recruit and hire staff
- Supervise activities of sous-chefs, specialist chefs, chefs and cooks
- Train staff in preparation, cooking and handling of food
- Leading/instructing individuals
Supervision
- 5-10 people
Experience and specialization
Cuisine specialties
- South Indian
- East Indian
Food specialties
- Eggs and dairy
- Fish and seafood
- Meat, poultry and game
- Stocks, soups and sauces
- Vegetables, fruits, nuts and mushrooms
Additional information
Work conditions and physical capabilities
- Fast-paced environment
- Work under pressure
- Tight deadlines
- Handling heavy loads
- Attention to detail
- Combination of sitting, standing, walking
- Standing for extended periods
- Bending, crouching, kneeling
Personal suitability
- Leadership
- Dependability
- Efficient interpersonal skills
- Flexibility
- Initiative
- Organized
- Reliability
- Team player
Vacancy posted 7 hours ago
Similar jobs that could be interesting for youBased on the sous-chef in Montréal, QC vacancy
$14 per hour
Description du poste : Nous cherchons à combler un poste de cuisinier(e) temps partiel (fins de semaine) dans une résidence de personnes âgées à Repentigny. Relevant de la directrice, le cuisinier ou la cuisinière a pour mandat principal de coordonner les...SuggestedPermanent employmentPart timeWeekend work- ...RPA autonome de 200 appartements située à Montréal, recherche un.e infirmier.ière auxiliaire, chef d'équipe membre en règle de OIIAQ ayant plus de 10 ans d'expériences. Poste de jour Du lundi au vendredi de 8h à 16h. Sous l'autorité du directeur général, elle...SuggestedFull timeMonday to fridayDay shift
- ...On embauche au Tours Gouin | Chef de cuisine Tu aimes bâtir des menus, encadrer une équipe et voir les résidents prendre plaisir à table? Joins-toi à notre résidence pour prendre en charge le service alimentaire, de la planification des repas jusqu’au service en salle...SuggestedFull time
- Responsable du service alimentaire Les Résidences Providence sont à la recherche d’un(e) responsable du service alimentaire possédant un solide leadership , un excellent sens de l’organisation et une passion pour la qualité du service. Relevant directement de...SuggestedDaily paidFull time
- ...plus rapide au Canada (Globe and Mail, septembre 2024). La Résidence L'Alto de Ville St-Laurent est à la recherche d’un(e) chef(fe) de cuisine : Poste à temps plein Horaire de jour Ce que tu vas faire chez nous : Faire vivre aux usagers...SuggestedDaily paidFull timeSeasonal workWeekend workDay shiftAfternoon shift
- ...Providence est à la recherche d’un(e) chef de la maintenance et de l’entretien ménager dynamique, autonome et expérimenté(e) pour planifier, coordonner et superviser les activités de maintenance et d’entretien ménager de ses deux résidences privées pour aînés (RPA)....Full time
$65k per year
...Canada (Globe and Mail, septembre 2024). La résidence Les Habitations Pelletier de Montréal-Nord sont à la recherche d'un chef de maintenance pour occuper le poste suivant : Poste permanent, du lundi au vendredi Horaire de jour Salaire 68 000 $...Daily paidPermanent employmentFull timeLocal areaMonday to fridayDay shift$40k - $45k per year
...Sous-Chef Les saveurs du Chef Paulo cherche un sous-chef avec expérience dans la préparation de repas dans une résidence pour ainés haut de gamme. Le candidat retenu assistera le chef cuisinier dans les tâches culinaires et administratives. Compétences recherchées...Full time- Description du poste : L’entreprise : Le Sommet de la Rive est une résidence privée pour aînés autonomes offrant des services de qualités dans un complexe résidentiel de 190 unités locatives modernes et confortables. Dirigée par une équipe dynamique, axée...Daily paidFull timeSeasonal workDay shift
$30.56 - $52.37 per hour
Assistant(e) du supérieur immédiat (ASI) Salaire : 30,56 $ CA à 52,37 $ CA par heure (selon l’expérience) Le CHSLD Age-3 est à la recherche d’assistant(e)s du supérieur immédiat (ASI) afin de joindre ses équipes de soins au CHSLD Saint-Vincent-Marie, situé...Permanent employmentPart timeNight shiftAfternoon shift$31.48 - $57.75 per hour
Description du poste : CONSEILLER(ÈRE) EN SOINS INFIRMIERS (ICASI), CHSLD SAINT-VINCENT-MARIE Poste permanent à temps complet CHSLD Age-3, établissement de Saint-Vincent-Marie (Ville Saint-Laurent) Rejoignez une équipe engagée, où l’humain est au cœur...Permanent employmentFull timeInternshipDay shift$90 per hour
...Infirmière clinicienne assistante-chef Conditions d'emploi : Disposé(e) à travailler dans le Nord-du-Québec et idéalement détenteur(trice) d’un moyen de transport selon le lieu d’affectation. Capacité à intervenir dans différents milieux : centres hospitaliers...Full timePart time$80 per hour
...Assistant(e)-chef inhalothérapeute Conditions d'emploi : Disposé(e) à travailler dans le Nord-du-Québec et, idéalement, détenteur(trice) d’un moyen de transport adapté au lieu d’affectation. Capacité à intervenir dans divers milieux : centres hospitaliers...Full timePart time- ...regroupe 5 phases, répartis dans 5 tours d'habitation, pour un total de 850 appartements. Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) Chef-cuisiner pour un poste permanent avec une fin de semaine sur deux, pour compléter notre équipe. Nous avons, comme vous, la...Permanent employmentFull timeWeekend work
- ...Assistant(e) chef inhalothérapeute (Nord-du-Quebec) Conditions d’emploi Disposé(e) à travailler dans la zone mentionnée et idéalement détenteur(trice) d’un moyen de transport. Temps plein / Temps partiel – Quart variable Salaire : Jusqu’à 80 $/mandat plus...Full timePart timeWork from home
- Tâches : Préparation des plats de tous genre Faire les menus saisonniers Vérifie l'inventaire et place les livraisons d'aliments nécessaire pour la semaine Supervision du personnel de la cuisine Nettoyage de son poste de travail Exigences et...Full timeSeasonal work
- La Résidence Place St-Moritz, située à Ville St-Laurent entre la 15 et la 40, est à la recherche d’un homme ou d’une femme pour être responsable de la maintenance. Cette personne a la capacite de gérer, diriger et faire de soi-même les travaux nécessaires pour le maintien des...Full timeWeekend work
- Nous sommes a la recherche d'un candidat responsable et capable de gérer et compléter des travaux de maintenance et réparations générale Responsable pour l'ensemble de tous les besoins technique des bâtiments et logements Responsabilités: Vérifier et préparer les...Full time
$31 - $40 per hour
...Chef de cuisine : Relevant du directeur général, le Chef responsable du service alimentaire fourni aux résidents une alimentation saine et équilibrée dans le cadre du budget établi. Les employés de la cuisine et de la salle à manger sont sous sa responsabilité....Permanent employmentFull timeWork at officeTrial periodWeekend work- Coordonnateur/trice de loisirs et événements Statut de l’emploi : Temps plein (40h semaine) Lundi au vendredi Doit être disponible parfois le soir selon les événements. Intérêts, aptitudes et types de personnalité nécessaires : ...Full timeWork at officeMonday to fridayAfternoon shift
- Emploi Cuisinier/Cuisinière Résidence Les Terrasses Versailles , Anjou Sommaire du poste : Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie...Permanent employmentFull timeWeekend work
- Place St-Mortiz est un milieu de vie qui se veut stimulant et épanouissant pour les aînés . Vous ferez partie d'une équipe dynamique dévouée. La personne coordonnatrice des activités de loisir est responsable de créer, dans la résidence une atmosphère qui soit stimulante...Full timeFlexible hours
- Sous la supervision du directeur général adjoint, il veille à planifier, coordonner, superviser, optimiser et exécuter les travaux d’entretien des bâtiments et des équipements. Il supervise également un préposé à la maintenance ainsi que l’équipe de l’entretien ménager et de...Daily paidFull time
- ...Infirmier(ère) chef d’équipe (Nord-du-Quebec) Conditions d’emploi : Disposé(e) à travailler dans la zone mentionnée et idéalement détenteur(trice) d’un moyen de transport Temps plein / Temps partiel – Quart variable Salaire : Jusqu’à 80 $/mandat...Full timePart timeWork from home
- Le conseiller à la location est responsable d’assurer la location des appartements de la résidence Place St-Moritz et d’assurer le service à la clientèle après-vente. Cette personne est responsable de louer les appartements et de promouvoir auprès des locataires actuels les...Full timeWork at officeWork from home
$23 - $25 per hour
...Job Description Job Description Sous-Chef – 23,00 $ à 25,00 $ CA/h + Avantages Westmount, QC, H3Y 3H6 | Temps plein | 35 à 40 heures par semaine Vous aimez cuisiner, prendre des initiatives et faire avancer une équipe? Vous cherchez un poste où votre expérience en...Hourly payDaily paidFull timeEcruit
Montréal, QC5 days ago$46.64 per hour
...mobilité plus vertes et plus intelligentes pour relier les villes, réduire l’empreinte carbone et remplacer la voiture. Les Chefs de train veillent à ce que les mouvements de trains s’effectuent de manière à assurer la sécurité des opérations et le respect des cédules...Local areaNight shiftWeekend workDay shiftAfternoon shift$60k per year
...Description de poste Nous recherchons un chef gestionnaire autonome et polyvalent pour superviser les opérations d’un service alimentaire en milieu industriel. En plus de gérer une petite équipe, vous participerez activement à la préparation des repas, au service à la caisse...Daily paidApprenticeshipWorldwideFlexible hours- Nous recherchons un Chef des ventes capable de piloter le d�veloppement commercial d�une entreprise de logiciels sp�cialis�e en gestion d�entrep�t � partir de Lachine. Cette personne jouera un r�le central dans la croissance des revenus en combinant vision strat�gique, prospection...Permanent employmentTemporary workWork at office
$115k - $120k per year
Notre client, une grande entreprise qui œuvre dans le domaine de la distribution est à la recherche d’un chef comptable pour travailler au sein de l’équipe dédiée aux opérations du groupe, pour le territoire canadien. La personne recherchée intégrera une équipe d’expérience...Permanent employmentTemporary work
Do you want to receive more vacancies?
Subscribe and receive similar vacancies to sous-chef. Be the first to apply!
