Chef De Secteur Services Alimentaires
CISSS des Laurentides
À Lachute, dirigez les services alimentaires institutionnels grâce à votre leadership mobilisateur et votre expérience en production alimentaire. Le poste est présentiel et permanent.Comme chef de secteur, vous planifiez, organisez, coordonnez et évaluez les activités de production, de distribution et de nutrition clinique. Vous supervisez plusieurs secteurs sous l’autorité du chef de service. Votre action soutient la qualité, la sécurité, la continuité et l’amélioration des services alimentaires.Responsabilités principales :
Gérer les opérations, ressources humaines, approvisionnements et équipementsPlanifier la production, les repas, collations et menusAssurer les contrôles de qualité et réduire le gaspillage alimentaireRespecter les normes d’hygiène, salubrité et sécurité alimentaireMobiliser les équipes et optimiser les processusExigences :
Diplôme d’études collégial lié à la fonctionTrois années d’expérience professionnelle pertinenteUne année en gestion ou encadrement des services alimentairesExpérience en production alimentaire institutionnelle et systèmes informatisésConnaissance des normes applicables aux services alimentaires institutionnelsContribuez à la performance des services alimentaires de Santé Québec Laurentides grâce à votre gestion rigoureuse et mobilisatrice.
#J-18808-Ljbffr
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Vacancy posted 58 minutes ago
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