Directeur/directrice de restaurant
$36 per hourFull-time
Gyubee Japanese Grill - Merivale
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Hours: 35 à 40 heures par semaine
- Education:
- Experience:
- Baccalauréat
- mandarin
- Milieu urbain
- Frais de déménagement non payés par l'employeur
- 4 000 001 $ - 8 000 000 $
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Plus de 20 personnes
- Personnes avec diverses responsabilités
- Certificat d'excellence en services à la clientèle
- Formation des serveurs/serveuses «Smart Serve»
- Certificat en secourisme
- Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
- Certificat en RCR
- Certificat en santé et sécurité au travail
- Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
- Certificat de sécurité alimentaire
- MS Excel
- MS Office
- MS Word
- Vérification de casier judiciaire
- Références exigées
- Transport public disponible
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Manipuler des charges lourdes
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
- Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
- Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?
- Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?
- Horaire flexible
- 3 ans à moins de 5 ans
Études
Autres langues
Milieu de travail
Budget géré
Tâches
Fonctions et activités des superviseurs
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Systèmes de gestion (sig ou bd)
Sûreté et sécurité
Information de transport et de voyage
Conditions de travail et capacités physiques
Qualités personnelles
Questions de sélection
Options de conditions d'emploi
Expérience
Vacancy posted 23 days ago
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DICKEY'S BARBECUE PIT
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