Ingénieur de procédés et de l'amélioration continue

Sommaire

Les Aliments Expresco a été fondée dans le but de combler un créneau dans l’industrie alimentaire: les brochettes prêtes-à-manger. Notre activité principale consiste à fournir des portions de viande à valeur et à portion contrôlée aux secteurs alimentaire et de la vente au détail sous la marque Expresco, ainsi qu’à des clients sous leurs propres marques privées. L’entreprise est une filiale de Premium Brands Holdings (PBH), une société cotée en bourse dont les ventes dépassent 7,0 milliards de dollars.

Responsabilités en amélioration continue

• Assurer l’amélioration continue afin d’optimiser de façon quantitative et qualitative la sécurité, la qualité, la livraison et les coûts à l’aide d’une gestion basée sur les données
• Collaborer avec la direction, la production, la maintenance et la R&D sur des projets potentiels, des optimisations et des procédures pour des projets en cours ou nouveaux
• Analyser les processus existants et les ressources organisationnelles afin d’identifier et d’implanter de nouvelles technologies, procédures et outils pour améliorer la productivité, réduire les coûts et augmenter les rendements
• Définir des objectifs, organiser et gérer des projets, élaborer des plans et optimiser les procédures et processus de l’entreprise
• Réviser et mettre à jour les paramètres des machines : Créer des paramètres standards, soutenir/créer les programmes machines et les modifier au besoin, soutenir la formation des équipes sur l’utilisation des équipements et identifier des ressources externes au besoin.
• Documenter et schématiser le flux de production afin d’identifier des opportunités d’amélioration: Cartographie des processus
• Mettre à jour et suivre les indicateurs de performance (KPI) des départements: Animer des rencontres d’amélioration continue mensuelles et présenter les résultats mensuels et le suivi des actions
• Encadrer et développer les employés des différentes équipes afin de favoriser une culture d’amélioration continue, ainsi que le développement des connaissances et des compétences sur divers outils
•   Implanter des procédures de fabrication et des améliorations afin d’optimiser les processus existants et générer des gains d’efficacité mesurables tout en assurant la conformité aux exigences réglementaires et de sécurité
• Superviser les activités et assurer l’application cohérente des méthodologies et outils d’amélioration continue à travers l’organisation et guider les équipes afin d’assurer le succès des projets assignés
• Collaborer efficacement avec tous les départements et les personnes concernées par les projets d’amélioration continue
• Respecter toutes les lois en matière de santé et sécurité et soutenir tous les projets liés à la santé et sécurité

Responsabilités en ingénierie :

• Préparer, planifier, coordonner et suivre les projets d’ingénierie assignés
• S’assurer du respect des normes, pratiques, politiques QA/QC, standards de performance et spécifications applicables
• Assurer le contrôle qualité global des travaux (budget, échéancier, plans, performance du personnel) et rendre compte régulièrement de l’état des projets
• Collaborer et communiquer efficacement avec les gestionnaires et les autres intervenants afin de fournir un soutien technique et une assistance
• Créer, évaluer et valider les conceptions d’emballage des produits et leurs modifications pour les produits nouveaux ou existants
• Réviser les livrables d’ingénierie et mettre en place les actions correctives nécessaires

Exigences :

• Baccalauréat en génie industriel, génie mécanique ou dans un domaine connexe; une formation en sciences et technologie des aliments constitue un atout dans notre contexte manufacturier.
• Expérience dans l’industrie alimentaire ou en emballage alimentaire (un atout)
• Permis d’ingénieur, membre de l’OIQ (Ordre des ingénieurs du Québec)
• Certification Six Sigma ceinture verte (ou plus) un atout
• Expérience avec des logiciels de CAO (AutoCAD)
• Maîtrise de la suite MS Office
• Expérience confirmée en ingénierie (3 à 5 ans)
• Bonnes capacités d’analyse, de résolution de problèmes et de pensée critique
• Excellentes compétences en communication écrite et orale en français et en anglais
• Capacité à prendre des décisions sous pression
• Sens du détail et bonnes aptitudes organisationnelles

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Summary

Expresco Foods was founded with the concept of filling a niche in the food industry, ready-to-eat skewers. Our core business is to supply value-added portion-controlled meat to the food and retail sector under the Expresco brand, as well as to customers under their own private labels. The company is a subsidiary of Premium Brands Holdings (PBH), a publicly traded company with sales of over $7.0 billion dollars.

CI responsibilities

• Drive continuous improvement to quantitatively and qualitatively improve safety, quality, delivery and cost using data driven management
• Collaborate with management, production, maintenance and R&D on possible projects, optimisations and procedures for active or new projects
• Review existing process, organizational resources to identify and implement new technologies, procedures and tools to enhance productivity, reduce costs and improve yields
• Set objectives, organize and manage projects, define plans and optimize Company’s procedures and processes
• Review and update machine parameters:
• Create standard parameters
• Support/create machine programs and modify as necessary
• Support training of teams on machinery operation
• Identify 3rd party resources to support when necessary
• Document and diagram product flow of production process to identify opportunities for improvement
• Process mapping
• Update and monitor departmental performance indicators (KPI’s)
• Lead CI meeting on a monthly basis
• Present monthly results and action item follow ups
• Coach and develop the employees of the different teams, to develop a continuous improvement culture, knowledge and skills on various tools
• Implement manufacturing procedures and improvements to optimize existing processes and steadily deliver measurable efficiency gains while ensuring compliance with regulatory and safety requirements
• Leads activities and ensures consistency of application of CI methodologies and tools across the organization and provide guidance to CI teams to achieve successful resolution of assigned projects
• Effectively collaborate with all departments and individuals affected by CI projects
• Respect all health and safety laws and support all projects related to health and safety

Engineering Responsibilities:

• Prepare, schedule, coordinate and monitor the assigned engineering projects
• Monitor compliance to applicable codes, practices, QA/QC policies, performance standards and specifications
• Perform overall quality control of the work (budget, schedule, plans, personnel’s performance) and report regularly on project status
• Cooperate and communicate effectively with Company managers and other project participants to provide assistance and technical support
• Create, evaluate, and confirm product packaging design and changes for new or existing products
• Review engineering deliverables and initiate appropriate corrective actions

Requirements:

• Bachelor's degree in industrial engineering, mechanical engineering, or a related field; training in food science and technology is an asset in our manufacturing environment.
• Experience in the food industry or in food packaging would be an asset.
• Engineer License, Membre of OIQ (Ordre des Ingénieurs du Quebec).
• Six Sigma Green Belt (or higher) an asset
• Experience with CAD software. (AutoCAD)
• Proficiency in MS Office.
• Proven experience in the engineering field. (3 to 5 yrs)
• Good analytical, problem-solving, and critical thinking skills.
• Excellent written and verbal communication skills in French and English.
• Ability to make decisions under pressure.
• Attention to detail and organizational skills.