Project & Process Engineer / Chargé(e) de projets - Ingénierie et procédés

Prana is Hiring a Project & Process Engineer

ABOUT US

We are PRANA, a mission-driven company that believes business can be a force for positive change. Based in Montreal, PRANA is a certified B Corp and a leader in the manufacturing and commercialization of organic snacks and breakfast products. Founded in 2005 by Alon and Marie-Josée, PRANA's mission is to create delicious food that is better for consumers, farmers, and the planet.

ROLE OVERVIEW

Reporting to the VP of Operations, the Project & Process Engineer leads CAPEX projects, process improvements, equipment installations, and operational optimization initiatives across Prana’s manufacturing operations.

This role combines engineering project management with hands-on process improvement and operational support to enhance safety, food quality, production efficiency, reliability, and plant performance.

KEY RESPONSABILITIES

1) Project Management & Operational Execution

• Lead engineering and operational improvement projects from concept through commissioning and handover
• Develop project scopes, budgets, schedules, risk assessments, and implementation plans
• Coordinate internal stakeholders including Operations, Quality, Maintenance, Planning, and R&D
• Manage contractors, equipment suppliers, and integrators throughout project execution
• Track project timelines, budgets, risks, and operational impacts
• Support production ramp-up, process stabilization, and post-implementation optimization
• Minimize operational disruption during equipment installations and shutdowns

2) Operational CAPEX & Manufacturing Improvement

• Identify and lead CAPEX initiatives that improve capacity, efficiency, food safety, reliability, or product quality
• Participate in equipment selection, line design, and process optimization activities
• Evaluate new technologies and manufacturing innovations relevant to food production
• Prepare CAPEX proposals, technical justifications, ROI analyses, and supporting documentation
• Support continuous improvement initiatives related to throughput, waste reduction, downtime minimization, labor efficiency, and OEE enhancement

3) Engineering & Technical Support

• Support the design, installation, and optimization of food processing, packaging, and utility systems
• Review technical drawings, layouts, P&IDs, equipment specifications, and contractor submissions
• Participate in troubleshooting process and root-cause analysis activities
• Support commissioning, F.A.T./S.A.T. activities, validation, startup, and performance verification of new equipment and production lines
• Collaborate with Maintenance and Operations teams to improve equipment reliability and process performance

4) Food Safety, Quality & Compliance

• Ensure all projects comply with GMP, HACCP, sanitation and food safety requirements
• Incorporate hygienic design principles into equipment and process modifications
• Support validation, change management, and audit readiness activities
• Collaborate closely with Quality and Food Safety teams throughout all project phases

5) Health, Safety & Environment

• Ensure compliance with occupational health and safety standards during all project phases
• Identify and mitigate operational and construction-related safety risks
• Promote safe work practices among contractors and internal teams
• Support sustainability and energy efficiency initiatives where applicable.

WHAT WE ARE LOOKING FOR

• Bachelor's degree in Process or Mechanical Engineering or other related field
• 3-7 years of engineering and/or project management experience in food, beverage, or CPG manufacturing
• Experience leading CAPEX projects in a manufacturing environment
• Strong understanding of manufacturing processes, food safety, GMP, and regulatory standards
• Experience with food processing and packaging systems preferred
• Strong project management, problem-solving, and root-cause analysis skills
• Ability to read and interpret technical drawings, layouts, and specifications
• Excellent communication and cross-functional collaboration skills
• Comfortable working in fast-paced manufacturing environments
• Experience with automation, PLCs, controls, MES systems, commissioning, and startup activities is an asset
• Lean Manufacturing, Six Sigma, PMP, or CAPM certifications are considered assets
• Familiarity with OEE, KPI tracking, and continuous improvement methodologies
• Bilingual : French and English written and spoken.

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APERÇU DU POSTE

Relevant du vice-président des opérations, le Chargé(e) de projets - Ingénierie et procédés est responsable des projets CAPEX, des améliorations de procédés, des installations d’équipements ainsi que des initiatives d’optimisation opérationnelle au sein des opérations manufacturières de Prana.

Ce rôle combine la gestion de projets d’ingénierie, l’amélioration continue des procédés et le soutien opérationnel afin d’améliorer la sécurité, la qualité alimentaire, l’efficacité de production, la fiabilité et la performance de l’usine.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

1) Gestion de projets & exécution opérationnelle

• Diriger des projets d’ingénierie et d’amélioration opérationnelle de la conception jusqu’à la mise en service et au transfert aux opérations
• Élaborer les portées de projets, budgets, échéanciers, analyses de risques et plans d’implantation
• Coordonner les parties prenantes internes incluant les opérations, la qualité, la maintenance, la planification et la R&D
• Gérer les contracteurs, fournisseurs d’équipements et intégrateurs tout au long de l’exécution des projets
• Assurer le suivi des échéanciers, budgets, risques et impacts opérationnels
• Soutenir le démarrage de production, la stabilisation des procédés et l’optimisation post-implantation
• Minimiser les perturbations opérationnelles lors des installations d’équipements et des arrêts planifiés

2) CAPEX opérationnel & amélioration manufacturière

• Identifier et diriger des initiatives CAPEX visant à améliorer la capacité, l’efficacité, la sécurité alimentaire, la fiabilité ou la qualité des produits
• Participer à la sélection d’équipements, à la conception de lignes et aux activités d’optimisation des procédés
• Évaluer les nouvelles technologies et innovations manufacturières pertinentes à la production alimentaire
• Préparer des propositions CAPEX, justifications techniques, analyses du ROI et documentation de soutien
• Soutenir les initiatives d’amélioration continue liées au débit de production, à la réduction des pertes, à la minimisation des arrêts, à l’efficacité de la main-d’œuvre et à l’amélioration du OEE

3) Soutien technique & ingénierie

• Soutenir la conception, l’installation et l’optimisation des systèmes de transformation alimentaire, d’emballage et des services utilitaires
• Réviser les dessins techniques, plans d’aménagement, schémas P&ID, spécifications d’équipements et soumissions contracteurs
• Participer aux activités de dépannage et d’analyse des causes à la source
• Soutenir les activités de mise en service, F.A.T./S.A.T., validation, démarrage et vérification de performance des nouveaux équipements et lignes de production
• Collaborer avec les équipes de maintenance et d’opérations afin d’améliorer la fiabilité des équipements et la performance des procédés

4) Sécurité alimentaire, qualité & conformité

• S’assurer que tous les projets respectent les exigences BPF, HACCP, sanitation et sécurité alimentaire applicables
• Intégrer les principes de conception hygiénique dans les équipements et modifications de procédés
• Soutenir les activités de validation, gestion du changement et préparation aux audits
• Collaborer étroitement avec les équipes qualité et sécurité alimentaire durant toutes les phases des projets

5) Santé, sécurité & environnement

• Assurer la conformité aux normes de santé et sécurité au travail durant toutes les phases des projets
• Identifier et atténuer les risques liés aux opérations et aux travaux de construction
• Promouvoir des pratiques de travail sécuritaires auprès des entrepreneurs et des équipes internes
• Soutenir les initiatives de durabilité et d’efficacité énergétique lorsque pertinent

PROFIL RECHERCHÉ

• Baccalauréat en ingénierie procédés ou mécanique ou un domaine connexe
• 3 à 7 années d’expérience en ingénierie et/ou gestion de projets dans le secteur alimentaire, des boissons ou des biens de consommation emballés (CPG)
• Expérience en gestion de projets CAPEX dans un environnement manufacturier
• Bonne compréhension des procédés manufacturiers, de la sécurité alimentaire, des BPF/GMP et des normes réglementaires
• Expérience avec les systèmes de transformation alimentaire et d’emballage, un atout important
• Excellentes aptitudes en gestion de projets, résolution de problèmes et analyse des causes racines
• Capacité à lire et interpréter des dessins techniques, plans et spécifications
• Excellentes compétences en communication et collaboration interfonctionnelle
• À l’aise dans un environnement manufacturier rapide et dynamique
• Expérience avec l’automatisation, les PLC, les systèmes de contrôle, MES, ainsi que les activités de mise en service et démarrage, un atout
• Certifications Lean Manufacturing, Six Sigma, PMP ou CAPM considérées comme des atouts
• Connaissance du OEE, des KPI et des méthodologies d’amélioration continue
• Bilinguisme : Français et anglais, écrit et parlé.

** Prana est un employeur souscrivant au principe de l’égalité d’accès à l’emploi favorisant la diversité et l’inclusion. L’entreprise prendra en considération tous les candidats qualifiés pour l’emploi, peu importe leur race, la couleur de leur peau, leur religion, leur sexe, leur orientation sexuelle, leur identité de genre, leur origine ethnique, leur âge, leur statut d’autochtone ou tout autre facteur pouvant être considéré comme discriminatoire. Si vous avez besoin d’un accommodement durant le processus de recrutement, nous travaillerons avec vous afin de répondre à vos besoins. **

Avertissement : Tous les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de candidature seront utilisés uniquement à des fins de recrutement.