Boucher/bouchère en chef - commerce de gros ou de détail
$37.5 per hourFull-time
JO & JOHN MEAT PRODUCE & DELICATESSEN LTD.
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Hours: 44 heures par semaine
- Education:
- Experience:
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- ou experience équivalente
- Des odeurs
- Froid/réfrigéré
- Boucherie
- Usine/établissement de transformation et/ou d'emballage de la viande
- Grossistes
- Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
- Couper des carcasses, des flancs et des quartiers
- Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients
- Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
- Désosser des viandes
- Peser les viandes pour la vente
- Superviser d'autres bouchers, dépeceurs et poisonniers
- Hacher la viande
- Former les dépeceurs et dépeceuses
- Faire des saucisses de spécialité
- Trancher des viandes rôties
- Préparer des assortiments spéciaux de viande, de volaille et de fruits de mer pour l'étalage
- Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer
- Scie à ruban
- Découpeuse manuelle
- Hachoir électrique
- Appareils à mélanger et à cuire le salami
- Machine à saucisses
- Machine à découper
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Debout pour une longue période
- Souci du détail
- Physiquement exigeant
- Manipuler des charges lourdes
- Coordination oeil-main
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Tôt le matin
- Matin
- 5 ans ou plus
- Jour
- Fin de semaine
- Heures supplémentaires disponibles
- Stationnement gratuit disponible
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les personnes handicapées
- Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les vétérans
- Développe et entretient des relations avec les communautés autochtones, les entreprises et les organisations appartenant à des Autochtones
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs âgés
- Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)
Études
Environnement de milieu de travail
Milieu de travail
Tâches
Expérience en utilisation de matériel et de machinerie
Conditions de travail et capacités physiques
Questions de sélection
Options de conditions d'emploi
Expérience
Options de conditions d'emploi
Autres avantages
Soutien pour les personnes handicapées
Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés
Soutien pour les jeunes
Soutien pour les vétérans
Soutien pour les Autochtones
Soutien pour les travailleurs âgés
Soutien pour les minorités visibles
Vacancy posted 2 days ago
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