1er Maître d'hôtel Banquet

Vous voulez prendre part à l'hôtellerie de demain… nous avons la carrière pour vous !

Nous sommes présentement à la recherche d'un 1er Maître d'hôtel Banquets passionné, organisé et orienté vers l'excellence du service, ayant une forte capacité à établir et à entretenir des relations interpersonnelles, une bonne capacité à la gestion des priorités et à la prise de décision.

Si vous êtes à la recherche d'un emploi motivant et stimulant, que vous avez une passion pour le service et que la coordination d'événements d'envergure n'a plus de secrets pour vous… alors ce poste vous correspond !

Faites passer votre carrière au niveau supérieur et venez travailler avec des gens formidables dans une ambiance dynamique et conviviale. Vous aspirez à contribuer à la croissance d'une entreprise jeune et dynamique et vous désirez faire partie d'une équipe axée sur la collaboration qui favorise le développement personnel ? Alors, joignez-vous au Groupe Hôtelier Grand Château !

Plusieurs bonnes raisons de se joindre à notre équipe !

• Rémunération compétitive basée sur nos valeurs
• Trois semaines de vacances par année
• 12 jours fériés payés par année
• Jusqu'à 5 jours de maladie rémunérée par année fiscale (après probation)
• Programme d'assurances collectives MANUVIE et régime de retraite simplifié (RRS) avec contribution de l'employeur jusqu'à 7 %
• Repas fournis à chaque quart de travail
• Nettoyeur à sec fourni
• Programme de voyage offrant des tarifs préférentiels dans la chaîne mondiale Marriott pour vous ainsi que pour votre famille et amis
• Programme de Santé active : allocation de 250 $/année + accès à la salle d'entraînement
• 30 % de rabais sur la nourriture et les boissons non alcooliques dans nos points de restauration
• Rabais corporatifs (cellulaire, bien-être, loisir) chez Planet Mobile et Amerispa Sheraton Laval
• Activités sociales et caritatives organisées par l'entreprise
• Environnement moderne, nouvellement rénové et avantageusement situé au cœur de la ville de Laval

Qui sommes-nous ?

Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d’excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l’industrie hôtelière depuis plus de 40 ans.

Notre mission : Créateur d’expériences et de connections émotionnelles, nous œuvrons chaque jour dans les détails afin de satisfaire les plus hautes exigences. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures.

Nos Valeurs : Nos principes fondamentaux sont inspirés par les valeurs essentielles qui nous motivent :

G – Grandir ensemble

H – L’hospitalité est notre priorité

G – Gage d’excellence

C – Créateur d’expériences

Votre rôle au quotidien

• Assurer la gestion du département (embauche du personnel, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.) ;
• Superviseur l’équipe de Maître d’Hôtel ;
• Superviser et coordonner toutes les activités des banquets et centre de congrès afin d’assurer un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle ;
• Assurer un leadership positif, observer la performance et les méthodes de travail des employés et faire en sorte de faire respecter et de renforcer toutes les normes, politiques et procédures de la bannière Sheraton ;
• Collaborer avec les différents départements pour le bon déroulement de l'hôtel ;
• S’assurer de la satisfaction des clients en salle à manger ou en salle de réception.
• Toutes autres tâches connexes.
• Apporter votre structure, votre savoir-faire et votre maîtrise opérationnelle au quotidien

Les qualifications requises pour le poste :

• Minimum de cinq (5) ans d'expérience en restauration dont deux (2) ans comme superviseur des Banquets ;
• Bilinguisme (français/anglais écrit et parlé) - requis afin de servir notre clientèle internationale ;
• Démontrer des aptitudes en service à la clientèle;
• Savoir résoudre des problèmes, prendre des décisions et avoir de l'initiative ;
• Leadership et aptitude à communiquer et à s'affirmer verbalement ;
• Dynamique, belle présentation ;
• Connaissance des types de montages des salles ;
• Formation collégiale dans une école hôtelière reconnue avec spécialisation "RESTAURATION" ;
• Expérience de Positouch un atout.

Ce poste est idéal pour vous si vous êtes motivé par des environnements en constante évolution, aimez structurer et appliquer des standards d'excellence. Si vous souhaitez mettre à profit votre expertise dans un cadre stimulant et que vous avez de l'expérience en coordination de banquets et en gestion d'équipe, alors ce rôle est pour vous !

Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château. Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les candidats sélectionnés. Le masculin est utilisé afin d'alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.