Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

$31.2 per hour

Full-time

Union Club Of British Columbia

Victoria, BC

Durée de l'emploi: Permanent
Langue de travail: Anglais
Heures de travail: 35 heures par semaine
Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
Expérience: 3 ans à moins de 5 ans

Milieu de travail

Milieu urbain
Club privé

Tâches

Évaluer les opérations quotidiennes
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Effectuer des examens de rendement
Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Fournir le service à la clientèle
Conseiller sur le choix des vins et servir le vin
Réserver des places et en obtenir la confirmation
Préparer des boissons mélangées, du vin, de la bière pression ou en bouteille et des boissons non alcoolisées

Fonctions et activités des superviseurs

5 à 10 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Certificat «Serving It Right» (serveurs et barmen)
Certificat en secourisme
Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
Certificat de sécurité alimentaire

Systèmes de gestion (sig ou bd)

MS Outlook
Système de points de vente
Chiffrier électronique

Information de transport et de voyage

Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Délais serrés
Tâches répétitives
Manipuler des charges lourdes
Physiquement exigeant
Souci du détail
Assis, debout et marcher
Debout pour une longue période
Volume de travail élevé

Qualités personnelles

Précis
Attitude axée sur le client
Sens des responsabilités
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Excellente communication écrite
Flexibilité
Sens de l'organisation
Fiable
Esprit d'équipe
Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Questions de sélection

Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?
Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?

Options de conditions d'emploi

Tôt le matin

Programmes du gouvernement

Employeur reconnu

Options de conditions d'emploi

Soir
Quart de travail

Options de conditions d'emploi

Matin
Nuit
Jour
Fin de semaine

Avantages santé

Régime de soins dentaires
Prestations d'invalidité
Régime de soins de santé
Protection pour services paramédicaux
Prestations des soins de la vue

Avantages financiers

Prime
Régime enregistré d'épargne-retraite (REER)

Autres avantages

Transport en commun subventionné

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Vacancy posted 13 days ago

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