Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

$31.4 per hour

Full-time

1st Choice Convenience Store

Steinbach, MB

Durée de l'emploi: Permanent
Langue de travail: Anglais
Education: Certificat ou diplôme
Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

Milieu de travail

Hébergement fourni

Tâches

Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Évaluer les opérations quotidiennes
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Effectuer des examens de rendement
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Gérer des événements

Fonctions et activités des superviseurs

Plus de 20 personnes

Options de conditions d'emploi

Tôt le matin
Soir

Options de conditions d'emploi

Matin
Nuit
Jour
Fin de semaine
Heures de travail: 35 heures par semaine

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Vacancy posted 13 days ago

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