Second chef/seconde chef
$67.34k par annéeTemps plein
Squires Gastro Pub
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Hours: 35 heures par semaine
- Education:
- Experience:
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Bruyant
- Des odeurs
- Chaud
- Froid/réfrigéré
- Restaurant
- Bar
- Sous-chef
- Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
- Créer de nouvelles recettes
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
- Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Certificat de sécurité alimentaire
- Cuisine du Sud de l'Inde
- Indienne de l'Est
- Cuisine italienne
- Européenne
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Manipuler des charges lourdes
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Debout pour une longue période
- Plier, s'accroupir, s'agenouiller
- Qualités de chef (leadership)
- Sens des responsabilités
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Tôt le matin
- Soir
- Quart de travail
- 2 ans à moins de 3 ans
- Horaire flexible
- Matin
- Nuit
- Sur appel
- Jour
- Fin de semaine
- Heures supplémentaires disponibles
- Stationnement gratuit disponible
- Autres avantages
Études
Environnement de milieu de travail
Milieu de travail
Catégories de chef
Tâches
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Genre de cuisine
Conditions de travail et capacités physiques
Qualités personnelles
Questions de sélection
Options de conditions d'emploi
Expérience
Options de conditions d'emploi
Autres avantages
L'offre d'emploi a été publiée il y a 2 jours
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