Chargé(e) de projets ingénierie corporatif
La Fromagerie St-Guillaume
Relevant du Directeur ingénierie, le ou la Chargé(e) de projets ingénierie contribue à l’optimisation, au maintien et à l’amélioration continue des procédés et équipements des 3 établissements (poste corporatif). Par une présence terrain et une approche structurée, il ou elle est en charge de la gestion de projets (CAPEX et OPEX), du support opérationnel et de l’implantation de solutions visant à augmenter l’efficacité et l’efficience, tout en respectant les exigences de qualité, d’innocuité alimentaire, de SST et d’environnement. Le poste est de nature transversale et requiert une collaboration étroite avec les équipes des différentes divisions.
RESPONSABILITÉS PRINCIPALES
1) Expertise technique – procédés et équipements
- Participer à l’analyse, la conception et l’optimisation des procédés de transformation laitière et des équipements de conditionnements ou de services, selon les paramètres qualité et les capacités désirés des équipements.
- Assurer le suivi de performance des équipements et identifier les opportunités d’amélioration (cadence, rendements, pertes, temps d’arrêt, consommation eau/énergie, variabilité).
- Contribuer à la résolution de problématiques techniques (analyse cause racine, essais, recommandations) et proposer des solutions durables, sécuritaires et conformes.
- Collaborer avec la maintenance et les fournisseurs pour diagnostiquer, tester et fiabiliser les équipements et leurs réglages.
- Promouvoir, proposer et participer au déploiement R&D et innovation dans l’entreprise, être un agent de changement.
2) Gestion de projets – améliorations et investissements
- Participer à la définition des besoins, à la préparation des dossiers et à la réalisation de projets (équipements, procédés, services, bâtiment, optimisation, automatisation, R&D et innovation).
- Produire et tenir à jour la documentation de projet : cahier des charges, analyses de risques, estimés budgétaires, échéanciers, suivis d’avancement, comptes rendus, plans de validation.
- Coordonner des travaux avec les équipes internes et les sous-traitants : préparation des chantiers, consignation, SST, horaires, essais, démarrages et stabilisation.
- Supporter les étapes de mise en service (commissioning), qualification/validation au besoin, formation des opérateurs et transfert aux opérations.
- Assurer le respect des coûts, délais et livrables, et documenter les leçons apprises pour améliorer l’exécution des projets.
3) Support aux opérations – efficacité et efficience
- Offrir un soutien technique terrain aux équipes de production, agents techniques (premier niveau d’analyse) pour limiter les arrêts, réduire les rebuts et stabiliser les paramètres de procédé.
- Participer à la mise en place, au suivi et à l’amélioration des méthodes de travail, des instructions, des réglages critiques et des contrôles en cours de production.
- Contribuer à l’implantation et au suivi d’indicateurs de performance (KPI) : OEE/TRG, rendements fromagers, pertes,NEP (CIP) etc.
- Collaborer aux initiatives d’amélioration continue (5S, Kaizen, élimination des gaspillages) et assurer leurs suivis.
4) Qualité, salubrité, SST, environnement et conformité
- Veiller au respect des normes et exigences applicables (ex. : HACCP/SQF, MAPAQ, ACIA, SST, environnement).
- Contribuer à l’analyse technique de non-conformités et d’écarts (qualité, salubrité, SST, environnement) et supporter leur mise en place.
- Rédiger, réviser et tenir à jour la documentation technique.
- Appliquer les obligations et les bonnes pratiques liées au Code de déontologie de l’Ordre des ingénieurs du Québec, et soutenir une culture de prévention.
5) Collaboration et communication
- Collaborer avec les équipes multidisciplinaires (production, qualité, maintenance, RH/SST, logistique) afin d’aligner les priorités et d’assurer une exécution efficace.
- Présenter des analyses et recommandations de façon claire (terrain et gestion) et assurer un suivi rigoureux des actions.
- Effectuer toutes autres tâches connexes demandées par son supérieur immédiat.
- Bilinguisme nécessaire pour travailler avec certains de nos fournisseurs
Formation et certification
- Baccalauréat en ingénierie (alimentaire, chimique, mécanique, industriel ou discipline connexe).
- Membre en règle de l’Ordre des ingénieurs du Québec (OIQ) ou admissible.
Expérience
- Plus de 2 ans d’expérience pertinente en milieu manufacturier laitier de préférence ou agroalimentaire.
- Intérêt marqué pour les procédés alimentaires et le secteur fromager.
- Expérience en gestion de projets et en amélioration continue.
Compétences techniques
- Bonne compréhension des procédés industriels et des équipements de transformation alimentaire.
- Capacité d’analyse et de résolution de problèmes (diagnostic terrain, analyse cause racine, validation de solutions).
- Connaissances de base en instrumentation/automatisation et lecture de documents techniques (P&ID, plans, manuels).
- Maîtrise des outils informatiques usuels tels la suite Office (Excel particulièrement) et Autocad.
- Connaissance d’outils d’amélioration continue (5S, Kaizen, 6Sigma…) et d’optimisation de performance.
Compétences professionnelles et personnelles
- Rigueur, éthique professionnelle, sens des responsabilités et orientation résultats.
- Autonomie, curiosité, esprit d’analyse et sens de l’initiative.
- Bon sens de l’humour combiné à une capacité de travail effectué avec sérieux
- Habiletés de communication, capacité à vulgariser et à travailler en équipe.
- Capacité à gérer les priorités dans un environnement de production en évolution (juste à temps).
CONDITIONS DE TRAVAIL
Poste en milieu manufacturier (fromageries et transformation alimentaire) nécessitant une présence terrain régulière et une collaboration étroite avec les équipes de production et de maintenance. Le titulaire doit être mobile et disponible pour se déplacer entre toutes les divisions, selon les priorités et besoins opérationnels. Dû à la production continue généralement sur 6 jours, les implantations se font la plupart du temps les fins de semaines.
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