Chef barman/chef barmaid

$16 per hour

Full-time

Club Grands Espaces Gaspesie Inc.

Description de l'entreprise

Auberge de jeunesse, tourisme, hébergement chalets et camping, cantine, bar-spectacle au bord de la mer du St-LaurentDescription de l’offre d’emploi

Responsabilités principales

1 Organiser et superviser le fonctionnement du bar

2 Aménager l’espace bar et assurer une présentation attrayante

3 Former, encadrer, embaucher et superviser le personnel (5 à 10 personnes)

4 Établir les horaires de travail5 Commander les boissons, gérer et contrôler les inventaires

6 Préparer et servir les boissons (cocktails, vin, bière, boissons non alcoolisées)

7 Assurer l’entretien du bar, des verres et du système de bière à pression

8 Gérer la caisse, les paiements et les rapports de ventes

9 Appliquer les lois et règlements relatifs aux boissons alcoolisées

10 Gérer les plaintes, résoudre les conflits et assurer la satisfaction de la clientèle

*** Salaire à pourboire

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

Français parlé - Élevé
Français écrit - Moyen
Anglais parlé - Moyen
Anglais écrit - Faible

Formations

Diplôme d’études secondaires (DES)

Expérience2 à 3 ansCompétences

Capacité à coordonner et à déléguer
Capacité à travailler en équipe
Leadership

Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)

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