Cuisinier/cuisinière

Description de l'entreprise

Ballroom Country est un établissement de restauration et de divertissement à thématique country offrant une expérience complète alliant cuisine, service de bar, musique et danse .

Le restaurant propose une cuisine généreuse et accessible , accompagnée de cocktails signature, dans un environnement chaleureux et structuré. En complément de l’offre alimentaire, Ballroom Country se distingue par sa programmation régulière de cours de danse country , de soirées dansantes , ainsi que de spectacles musicaux en direct , contribuant à une ambiance dynamique et conviviale.

L’entreprise s’appuie sur une équipe professionnelle et engagée , valorisant le travail d’équipe, le respect, la qualité du service à la clientèle et l’expérience client. Ballroom Country accueille une clientèle variée et favorise un milieu de travail inclusif, stimulant et axé sur la collaboration.

Ballroom Country est un employeur qui recherche des personnes fiables, motivées et désireuses de s’investir dans un environnement de travail vivant, où la satisfaction de la clientèle et le professionnalisme sont au cœur des priorités.

Description de l’offre d’emploi

Ballroom Country est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) afin de se joindre à son équipe dynamique.

Sous la supervision du chef ou du responsable de cuisine, le ou la titulaire du poste participe à la préparation, la cuisson et le dressage des plats , tout en respectant les standards de qualité, d’hygiène et de salubrité de l’établissement.

Voici les tâches à effectuer :

Préparer et cuire les aliments selon les recettes et standards établis;

Assurer la mise en place et l’organisation du poste de travail;

Maintenir la propreté de la cuisine et respecter les normes MAPAQ;

Collaborer avec l’équipe de cuisine et le personnel de salle;

Gérer les stocks de base et signaler les besoins d’approvisionnement;

Participer à l’amélioration continue des méthodes de travail.

Nous recherchons un candidat avec une expérience pertinente en cuisine (un atout) qui possède une connaissance des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire, un bon sens de l’organisation, d'autonomie et d'esprit d’équipe.

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

• Français parlé et écrit - Moyen

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience7 à 11 moisCompétences

• Assiduité et ponctualité
• Sens de l’initiative
• Capacité à travailler sous pression

Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)