Cuisinier/cuisinière temps plein permanent

Description de l'entreprise Les Résidences du Précieux Sang prennent racine dans un bâtiment riche d’histoire. C’est en janvier 1996 que les Résidences du Précieux Sang ont officiellement ouvert leurs portes en conservant le nom historique du bâtiment. En 2000, un important agrandissement a permis l’ajout de 54 nouveaux appartements aux 88 unités existantes, portant la capacité d’accueil à environ 150 résidents. Depuis, l’organisation poursuit continuellement l’amélioration de ses installations afin d’offrir un milieu de vie de grande qualité.
Nous sommes fiers de pouvoir compter sur des collaborateurs dévoués qui contribuent, par la qualité de leurs services, à bâtir une réputation solide et reconnue.
Les Résidences du Précieux Sang sont des milieux de vie privés qui offrent aux résidents et aux collaborateurs une qualité de vie exceptionnelle, dans un environnement chaleureux, sécuritaire et respectueux. Notre mission est d’offrir des services personnalisés dans un milieu adapté aux besoins des résidents, en privilégiant une approche basée sur le respect, la dignité et l’autonomie.
Notre philosophie repose sur l’amélioration continue du milieu de vie ainsi que sur la qualité des services et des soins offerts, afin de permettre aux résidents de maintenir le plus longtemps possible leur autonomie et leur bien-être.

CUISINIER(ÈRE) – TEMPS COMPLET

Tu es passionné(e) par la cuisine et tu souhaites faire une différence auprès des aînés? 3 congés mobiles/maladie (temps complet)
• Remplacement à moins de 12 heures d'avis payé à taux supplémentaire
Sous la responsabilité du service alimentaire, le cuisinier prépare et cuit les aliments selon les menus établis, les normes d'hygiène et de salubrité ainsi que les procédures en vigueur. Il contribue au bon fonctionnement de la cuisine et au maintien d'un environnement propre et sécuritaire.
Préparer et servir les repas selon les standards de qualité

• Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements
• Collaborer avec l'équipe afin d'assurer un service de qualité aux résidents

Quart de jour de 10 heures
• Une fin de semaine sur deux
Temps complet permanent
Heures supplémentaires majorées

FORMATION ET EXPÉRIENCE

• DEP en cuisine (atout)
• Formation en pâtisserie ou boulangerie (atout)
• Minimum de 3 ans d'expérience en restauration, dont 2 ans en résidence pour aînés

Langues
Français parlé - Élevé
Français écrit - Faible
Formations
~ Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine