Superviseur/superviseure de restaurant
Full-time
Mezza Lebanese Kitchen
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Hours: 35 à 40 heures par semaine
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Restaurant
- Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Rédiger et soumettre des rapports
- Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
- Superviser et vérifier la préparation de plateaux
- Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
- Établir les horaires de travail
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Assis, debout et marcher
- Marcher
- Attitude axée sur le client
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Esprit d'équipe
- Soir
- 1 an à moins de 2 ans
- Horaire flexible
- Matin
- Nuit
- Fin de semaine
- Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers
- Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés
- Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
- Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs Autochtones
- Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones
Études
Milieu de travail
Tâches
Conditions de travail et capacités physiques
Qualités personnelles
Options de conditions d'emploi
Expérience
Options de conditions d'emploi
Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés
Soutien pour les jeunes
Soutien pour les Autochtones
Vacancy posted 1 day ago
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