Cuisinier/cuisinière

Description de l'entreprise

Les Résidences du Précieux Sang prennent racine dans un bâtiment riche d’histoire. Construit en 1906, cet ancien monastère des Sœurs du Précieux Sang, laissé à l’abandon pendant plusieurs années, a été acquis en 1993 afin d’être entièrement rénové et transformé en résidence pour aînés. C’est en janvier 1996 que les Résidences du Précieux Sang ont officiellement ouvert leurs portes en conservant le nom historique du bâtiment.

En 2000, un important agrandissement a permis l’ajout de 54 nouveaux appartements aux 88 unités existantes, portant la capacité d’accueil à environ 150 résidents. En 2013, un étage a été réaménagé afin d’accueillir une clientèle en perte d’autonomie cognitive. Depuis, l’organisation poursuit continuellement l’amélioration de ses installations afin d’offrir un milieu de vie de grande qualité.

Au fil des années, l’équipe s’est développée au même rythme que l’entreprise et compte aujourd’hui près de 70 employés engagés. Nous sommes fiers de pouvoir compter sur des collaborateurs dévoués qui contribuent, par la qualité de leurs services, à bâtir une réputation solide et reconnue.

Les Résidences du Précieux Sang sont des milieux de vie privés qui offrent aux résidents et aux collaborateurs une qualité de vie exceptionnelle, dans un environnement chaleureux, sécuritaire et respectueux. Notre mission est d’offrir des services personnalisés dans un milieu adapté aux besoins des résidents, en privilégiant une approche basée sur le respect, la dignité et l’autonomie.

Notre philosophie repose sur l’amélioration continue du milieu de vie ainsi que sur la qualité des services et des soins offerts, afin de permettre aux résidents de maintenir le plus longtemps possible leur autonomie et leur bien-être.

Description de l’offre d’emploi

LES RÉSIDENCES DU PRÉCIEUX-SANG

CUISINIER(ÈRE) – TEMPS COMPLET

Tu es passionné(e) par la cuisine et tu souhaites faire une différence auprès des aînés? Joins-toi à notre équipe chaleureuse et contribue à offrir des repas savoureux dans un milieu de vie humain et respectueux.

AVANTAGES

• Environnement de travail stimulant et valorisant
• Équipe accueillante et direction à l'écoute
• Uniformes fournis
• Accès au médecin de la résidence pour les employés orphelins
• REER collectif avec participation de l'employeur après 3 mois
• Stationnement gratuit
• Rabais corporatifs dans 2 salles d'entraînement avec participation de l'employeur
• Prime de référencement et de reconnaissance
• Activités sociales
• Conciliation travail-vie personnelle
• 3 congés mobiles/maladie (temps complet)
• Remplacement à moins de 12 heures d'avis payé à taux supplémentaire

DESCRIPTION DU POSTE

Sous la responsabilité du service alimentaire, le cuisinier prépare et cuit les aliments selon les menus établis, les normes d'hygiène et de salubrité ainsi que les procédures en vigueur. Il contribue au bon fonctionnement de la cuisine et au maintien d'un environnement propre et sécuritaire.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

• Préparer et servir les repas selon les standards de qualité
• Effectuer la mise en place des repas
• Assurer l'entreposage et la conservation des aliments
• Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements
• Collaborer avec l'équipe afin d'assurer un service de qualité aux résidents

HORAIRE

• Quart de jour de 10 heures
• Une fin de semaine sur deux

TYPE D'EMPLOI

• Temps complet permanent

SALAIRE

• Entre 22,34 $ et 23,24 $/heure selon l'échelon salarial
• Reconnaissance de l'expérience externe (5 ans = 1 échelon)
• Heures supplémentaires majorées

FORMATION ET EXPÉRIENCE

• DEP en cuisine (atout)
• Formation en pâtisserie ou boulangerie (atout)
• Minimum de 3 ans d'expérience en restauration, dont 2 ans en résidence pour aînés

CERTIFICATION

• MAPAQ (atout)

Langues

• Français parlé - Élevé
• Français écrit - Faible

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience3 à 5 ansCompétences

• Capacité à travailler en équipe
• Sens de l’initiative
• Tolérance au stress

Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)