Scientifique principal Mise à l’échelle Alimentaire
Kraft Heinz
La mise à l’échelle des procédés et la commercialisation alimentaire définissent ce poste de scientifique principal chez Kraft Heinz. Une exécution interfonctionnelle est essentielle.
Vous transposez les formules de laboratoire vers une production industrielle robuste et reproductible pour le beurre d’arachide Kraft. Le mandat combine torréfaction, broyage, homogénéisation, cristallisation, désaération sous vide, qualité et sécurité alimentaire. Vous dirigez les projets jusqu’au déploiement commercial.
Responsabilités clés:
- Diriger la qualification de produits en laboratoire et production
- Optimiser les opérations clés de transformation alimentaire
- Faire progresser plusieurs initiatives avec les équipes interfonctionnelles
- Communiquer les résultats de recherche aux partenaires concernés
- Gérer les priorités et obstacles entre projets
Exigences:
- Baccalauréat scientifique et six ans d’expérience pertinente
- Maîtrise scientifique et cinq ans d’expérience pertinente
- Leadership démontré en mise à l’échelle industrielle
- Expertise en sécurité alimentaire, qualité et analyses constitue un atout
- Capacité à diriger, coacher et motiver les autres
Contribuez à des lancements à fort volume grâce à votre expertise des procédés, de la qualité et du leadership.
#J-18808-LjbffrVacancy posted 4 hours ago
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