Gérant.e congrès et banquets, marché mariages et évènements spéciaux - Temps plein (H/F/D)

Description de l'entreprise

Chaque jour, nos équipes créent des expériences mémorables pour une clientèle venue des quatre coins du monde. Derrière chaque séjour, chaque mariage et chaque célébration se trouvent des collègues passionnés qui partagent une même ambition : créer l'inoubliable.

Lieu de prédilection pour les mariages, les galas, les congrès et les événements prestigieux, le Château Frontenac accueille chaque année des centaines de réceptions dans des salles historiques offrant une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent. Qu'il s'agisse d'un mariage intime, d'une réception grandiose ou d'un événement corporatif d'envergure, chaque occasion est orchestrée avec le même souci du détail et le même engagement envers l'excellence.

Rejoindre Fairmont Le Château Frontenac, c'est évoluer dans un environnement où l'excellence, la collaboration et le développement professionnel vont de pair. Ici, votre talent est reconnu, vos idées sont valorisées et votre parcours peut vous mener aussi loin que vos ambitions.

Ce que l'établissement vous offre :

• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Plan d’assurances concurrentiel,  majoritairement payés par l’employeur.
• Régime de retraite,  disponible après 3 mois. *
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
  • Soutien en santé mentale
  • Conseils juridiques et financiers
  • Services en santé et nutrition
  • Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
  • Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage à sec offert.
• Stationnement gratuit à l’hôtel (avantage imposable).
• Repas gratuit  à la cafétéria (avantage imposable).
• Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel
• L’opportunité de développer  vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise :
  • Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
  • Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
  • Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
  • Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.

Description du poste

​​​​​ En tant que Gérant.e congrès et banquets – Marché mariages et événements spéciaux , vous jouerez un rôle clé dans l'une des plus belles histoires que vivent nos invités. Vous accompagnerez les futurs mariés, les organisateurs d'événements et les clients corporatifs dans la création de moments qui resteront gravés dans leur mémoire.

De la première rencontre jusqu'à la réalisation de l'événement, vous coordonnerez chaque détail avec rigueur, créativité et professionnalisme. En collaboration avec les équipes de la restauration, des banquets, de l'hébergement et des opérations, vous veillerez à offrir une expérience fluide et personnalisée, fidèle aux standards d'excellence du Fairmont Le Château Frontenac.

• Proposer un service professionnel et avenant, gérer les réservations, développer le marché des mariages, et entretenir les relations avec les clients avant, pendant et après les événements pour maximiser leur satisfaction et fidélisation.
• Prendre en charge l’ensemble des opérations d’événements, mariage et évènements spéciaux, organiser la logistique en assurant une communication fluide entre les différents départements et fournisseurs, et garantir que toutes les informations nécessaires sont transmises dans les délais.
• Maximiser l’utilisation des espaces, optimiser la rentabilité financière, assurer la gestion des prévisions d’hébergement et de repas, et contrôler les coûts liés aux événements tout en maximisant les recettes.
• Assurer une expérience exceptionnelle pour les clients lors des événements, organiser des réunions préparatoires, prendre en charge les visites d’inspection et répondre aux demandes de manière proactive et efficace.
• Veiller à respecter les procédures et les normes de sécurité, proposer des idées créatives pour améliorer les services, et gérer l’équipe pour assurer une performance optimale, tout en maintenant les standards de la marque et de l’hôtel.
• Un niveau avancé en anglais est indispensable pour interagir efficacement avec une clientèle principalement anglophone.

Gestion des demandes & relation client pour des mariages intimes de 50 personnes et moins

• Répondre rapidement, avec professionnalisme et sens du service, à toutes les demandes concernant les espaces, les menus traiteurs et les événements.
• Assurer un suivi rigoureux des prospects, des propositions envoyées et des négociations en cours afin de maximiser les chances de conclusion.
• Accompagner les clients dans la définition de leurs besoins et proposer des solutions adaptées pour optimiser leur expérience et la rentabilité des événements.

Qualifications

• Minimum de 3 ans d’expérience dans un poste similaire en établissement haut de gamme, avec un diplôme universitaire dans une discipline liée (un atout). Maîtrise des outils informatiques, en particulier Micros Opera S&C et Meeting Matrix.
• Excellentes compétences en communication écrite et orale en anglais, nécessaires pour interagir efficacement avec une clientèle principalement anglophone.
• Capacité à travailler de manière flexible, incluant les jours, soirées et week-ends, en fonction des besoins de l’événement et des clients.
• Solides compétences en leadership, gestion des équipes, résolution de problèmes et capacité à rester calme et courtois dans des situations exigeantes.
• Fiabilité, éthique irréprochable, orientation vers les résultats, motivation, et capacité à se concentrer sur les besoins des clients tout en maintenant des standards élevés de service.

Informations complémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.