Directeur/directrice de restaurant

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat en service responsable de boissons

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Tâches répétitives
• Physiquement exigeant
• Souci du détail
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe

Options de conditions d'emploi

• Soir

Options de conditions d'emploi

• Horaire flexible
• Jour
• Fin de semaine

Avantages financiers

• Pourboires

Autres avantages

• Possibilités de logement sur place
• Autres avantages
• Service de transport fourni par l'employeur

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

• Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage de nouveaux arrivants et/ou de réfugiés avec des employés d'expérience
• Ne demande aucune expérience de travail au Canada

Soutien pour les jeunes

• Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes

Soutien pour les Autochtones

• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs Autochtones

Soutien pour les minorités visibles

• Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage des membres des minorités visibles avec des employés d'expérience