Cuisinier

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement moderne où votre talent est reconnu?

Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville

, plus qu'un simple milieu de travail, nous offrons un environnement où chacun contribue à créer une expérience mémorable pour nos invités.

Notre cuisine, entièrement rénovée, modernisée et climatisée, dessert à la fois le

Resto-Pub Globe-Trotter

et les services de banquets de nos

28 salles de réunion et de réception

.

Poste offert

Cuisinier.ère

– Poste permanent à temps plein

40 heures par semaine

Horaire principalement de soir

Du mardi au samedi, selon les besoins opérationnels

Ce que vous ferez:

Vous participerez activement à la préparation et à la réalisation des services en restaurant et en banquet, notamment :

Effectuer la mise en place avant le service;

Préparer et cuire les différents aliments selon les standards de qualité;

Réaliser les sauces, potages, garnitures et desserts;

Dresser les assiettes avec soin;

Respecter les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire;

Collaborer avec l'équipe de cuisine afin d'assurer un service efficace;

Participer à la formation des collègues lorsque requis;

Contribuer à maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécuritaire.

Profil recherché

:

DEP en cuisine ou expérience équivalente

Minimum d'un an d'expérience en cuisine

Expérience en restauration traditionnelle et/ou en cuisine de banquet

Esprit d'équipe, autonomie et souci de la qualité

Veuillez noter que l'expérience acquise uniquement en restauration rapide ne correspond pas au profil recherché.

Salaire :

21,20 $ à 23.90 $/heure

, selon l'expérience et les qualifications.

Pourquoi choisir Le Dauphin

?

Cuisine entièrement rénovée et climatisée

Uniformes fournis

Pause-repas de 30 minutes rémunérée

Repas à prix avantageux

Jusqu'à 5 journées de conciliation travail-famille par année

Allocation annuelle au Plan Santé-Bien-Être

Vacances bonifiées

Prime d'ancienneté

Indexation annuelle des salaires

Rabais employés dans nos établissements

Assurances collectives (50 % payées par l'employeur après 6 mois)

Assurance invalidité

REER collectif avec contribution de l'employeur au RPDB pouvant atteindre 2 % du salaire brut

Envie de faire partie de notre équipe ?

Si vous aimez relever des défis, travailler dans une cuisine performante et contribuer à offrir une expérience gastronomique de qualité, nous voulons vous rencontrer!

Postulez dès aujourd'hui et venez cuisiner avec une équipe passionnée à l'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville.

Compétences et habiletés requises

:

Diplôme en cuisine;

Formation MAPAQ : hygiène et salubrité ainsi que manipulation des aliments;

Minimum de 1 année d’expérience pertinente;

ATOUT : expérience en cuisine de restaurant.

Présentation soignée et comportement professionnel : honnêteté, discrétion, dynamisme, entregent, polyvalence; sens de l’initiative et de l’organisation, sens du service à la clientèle;

Esprit d’équipe; bonne capacité à recevoir et communiquer des directives;

Grande capacité de planification en fonction des menus et des prévisions d’achalandage;

Habileté à gérer le stress;

Le français (parlé, écrit et lu).